葡萄育苗分为有性繁殖苗和无性繁殖苗。有性萦殖苗是由种子播种而产生的实生苗,无性繁殡苗是用充实的一年生枝条进行扦插繁殖的或压条、嫁接、茎尖组织培养而产生的曹养苗。
苗木按其生产的实用性质又可分为实生苗、自根苗和嫁接苗三种。
①实生苗。是用种子直接摇种产生的苗木。其繁殖方法简便,根系发达,对环境适应性强,种子来源多,便于大及繁殖。但是由于采种母树在自然情况下,不可璐免地要发生自然杂交,其种子具有其父母本性状相互结合的遗传性,因此,由它所产生的各个植株其性状有分离现象,个体之间常发生变异。所以,一般不用实生苗直接投入生产,而只用它作砧木或选种用。
②自根苗。利用抽萄的营养移官繁殖的苗木,叫自根苗。它与实生苗不同的是,它的根系不是由种子的胚根长成的,而是母体分生组织长成的,它的个休是母体生长发育的延续,其保守性强,能保持品种的优良特性。因此,自根苗可作为栽植材料直接用于生产。
自根苗在葡萄生产中最常用的有扦捅苗和压条菌,它们都采用带芽的茎进行繁殖,因为葡萄茎上的中往鞘容易产生不定根组织。
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