无公害葡萄是什么？

无公害葡萄是指在土壤、水和大气等无污染的地区栽培葡萄树，并在栽培管理中按照特定的技术操作规程生产，不施或少施农药、化学肥料，保证产出的葡萄优质、洁净，葡萄中有害物质的含量低于国家对其他食品规定的标准，并经检测合格后允许使用无公害农产品标志的葡萄。

随着我国工业的迅速崛起与发展，一些地区的环境（土、水、气）受到了工业废气、废料的污染，对于农业生产产生了危害和威胁；另一方面，对于现代农业来讲，为追求农产品的最大化产出，大量的化学物质（化学肥料、农药等）应用于环境，造成环境恶化，生态平衡失调，中毒、残留、次要病虫害的猖撅发生，重大病虫害的连续爆发，病虫对农药的抗性增强，土壤板结等一系列的问题，这些问题同样已经或正在形成对人类的生产、生活、娱乐、生存等方面产生危害和威胁，这种危害和威胁可称之为公害。