葡萄无公害栽培如何发展的？

当前，我国葡萄无公害栽培也正在实施之中，一些地区的葡萄产品生产企业制定了无公害葡萄产品质量标准和相应的无公害葡萄生产技术规程，开始使用葡萄套袋技术和低毒高效生物农药防治病虫害。然而我国葡萄无公害栽培面临着诸多问题。

首先，栽培模式陈旧，栽培技术落后。大部分地区在葡萄栽培中粗放型随意性管理相当普遍，不根据品种特性、气候条件选择品种和栽培方式的现象也相当普遍，从而造成所栽品种不服水土，栽培管理不当，病虫害增多。其次，由于栽培模式陈旧，栽培措施落后，为了获得高产所谓的优质果大量施用农药和化肥，造成了土壤有机质含量下降，果品农药残留量超出允许值，使得葡萄这一多数用于鲜食的果品，变得不那么可口，而且有点可怕。再者，长期以来高产就能高效的观念在果农脑子里影响很深，因此，从不控制果树负载量，片面追求产量，由于负载量过大，造成树势衰弱、病虫害增多、优质果品率低。此外，人们往往只注意葡萄栽培的气候条件，不知葡萄栽培环境（土壤、水体、大气）对其特殊品质（有害物质）含量有着决定性作用，而忽视栽培环境的优化，很少有人去考察其栽培的环境因素，恰恰这一问题是无公害葡萄栽培最不可忽视的问题。
由于我国葡萄无公害栽培面临上述诸多问题，因此，虽然我国政府提倡无公害食品已有十多年了，无公害食品得到了一定的发展，但无公害葡萄发展缓慢，还有很多果农缺乏无公害的概念，超量使用或使用违禁农药，致使葡萄产品中的农药残留较高，卫生品质、安全性较差。