葡萄是世界文化历史悠久,经济价值高的果树之一。根据2002年的联合国粮食及农业组织(粮农组织)的统计数据,目前世界葡萄栽培和产品11080.8万亩。6产量238.9万吨,占世界1/40葡萄浆果果实颜色辉煌的多汁,酸甜可口,营养丰富,风味和美丽是流行的新鲜水果。葡萄除了被人体吸收含有葡萄糖和果糖外,还含有丰富的矿物质和维生素,是一种很好的医疗保健食品。葡萄性平,味甜。良好的骨骼和肌肉,益气养血,除了烦渴,缺乏的利尿作用,等。现代医学证明,葡萄含有维生素P可以预防和治疗脑卒中、维生素页有一个较低的甘油三醋和胆固醇。葡萄汁也包含维持身体的正常生命活动的谷氨酸,精氨酸等多种氨基酸,这些营养物质对心血管疾病有很好的疗效。据美国科学杂志上的最新报道,红葡萄包含一个称为白色里德酒精物质,有抗癌作用,能防止健康细胞癌变和抑制细胞有进展的传播。葡萄汁发酵酿造的葡萄酒是一种营养价值非常高的低酒精健康饮料,含有丰富的氨基酸、维生素和多种微量元素。经常喝葡萄酒,特别是红酒,有降低血压、血脂、软化血管,减少心血管疾病的作用。
葡萄的普遍使用,除了新鲜的食物和酒外,还可以加工成各种产品,如葡萄汁、葡萄饮料、葡萄干、罐头葡萄,等等。
葡萄和其他水果树比较,结果早期,早期的生育,高原特征,经济效益快和高。拓殖一年,两年,三年,结果是生育。葡萄适应性强,在地上,从山上,山,海滩,海滩和花园周围所有可以种植。葡萄商品性强,对这个城市很长一段时间。通过设施栽培和贮藏保鲜、年度供应市场,淡季上市可以大大提高售价,使经济效益成倍增长。
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