葡萄苗一般是在冬季进行修剪的,所以冬季要对葡萄苗的修剪做好工作。
一般是在落叶的前一两周进行修剪,大约是在12月下半旬左右,不能过早也不能过晚。
葡萄冬季修建的时候应该注意,残桩不能留的过长。如骨干枝的疏剪、回缩,都会造成大的伤口,剪口要平滑,否则伤口不易愈合。一般在母牙的出牙点以上1~3厘米,在节间短的品种上,可实行破节剪。二是要格外的注意骨干枝的修剪。如篱架扇形整枝时,一般在株距加大后,如果不使主蔓角度(基角)随之加大,如果这样就不能保证产量。主蔓倾斜越大越好,枝条的生长就会缓和。基角加大以后,要使支架的通风条件得到改变。三是不要随便的绑。葡萄是蔓生性果树,其骨干枝与结果母枝在架面上的摆布可塑性很大。“三分修剪,七分绑扎”,这是修剪的重要内容。
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