葡萄的育苗方法之嫁接育苗

嫁接育苗是把生产上推广品种的枝蔓作为接穗，嫁接到拦穗相配的品种砧木上的育苗方法。

一、绿枝嫁接

葡萄绿枝嫁接育苗是利用抗寒、抗病、抗干旱、抗湿的品种作砧木，在春夏生长季节用优良品种半木质化枝条作接穗繁殖苗木的一种方法，此法操作简单、取材容易、节省接穗、成活率高。具体操作方法如下：

1、嫁接时间

当砧木和接穗均达半木质化时，就可以开始嫁接了，可一直嫁接到成活苗木新梢在秋季成熟为止。山东地区一般在5月下旬至7月底，东北地区从5月下旬至6月中旬，南方嫁接适期在4月至6月。如在有设施的条件下，嫁接时间可以更长。

2、接穗采集

接穗从品种纯正、生长健壮、无病虫危害的母树上采集，可与夏季修剪、摘心、除副梢等工作结合进行。最好在苗圃地附近采集，随采随用，成活率高。如从外地采集，剪下的枝条应立即剪掉叶片和未达半木质化的嫩梢，用湿布包好，外边再包一层塑料薄膜，以利保湿。

3、具体嫁接方法选用劈接法。

选半木质化的枝条作接穗，芽眼最好用刚萌发而未吐叶的夏芽，这样在嫁接后成活率高，生长快。如夏芽已长出3—4叶，则去掉副梢，利用冬芽。冬芽萌发略慢，但萌发后生长快而粗壮。砧、穗枝条的粗度和成熟度一致时，成活率高。
嫁接时，砧木留2—3片叶剪截，除掉牙眼，在截面中间垂直劈开，切口深度2.5厘米。选与砧木粗度和成熟度相近的接穗，接穗顶芽上端留1.5厘米处，在下端约0.5厘米处，用嫁接刀片从两侧向下削成长2.5—3厘米的斜面，呈楔形。刀具要锋利，削面要平滑。削好后的接穗立即插入砧木的切口中，务使二者形成层对齐，接穗斜面要露白0.2厘米，有利愈合。然后用1厘米宽的塑料薄膜条，从砧木接口下边向上缠绕，只将接芽露在外边，一直缠到接穗的上剪口，封严后再缠回下边打结扣即可。
如果绿枝嫁接时间开始较早，气温偏低，嫁接缠完塑料条后，再套小塑料袋增温、保湿，以提高成活率。

二、硬枝嫁接

利用成熟的一年生休眠枝条作接穗，一年生枝条或多年生枝蔓作砧木进行嫁接为硬枝嫁接。用于繁殖新品种、稀有名贵品咱、稀有名贵品种苗木及改造劣质品种葡萄园。硬枝嫁接也多采用劈接法，方法同绿枝嫁接。接后置25—28℃温床上进行愈合处理。方法同插条催根，经15—20天即可愈合，部分砧木长出幼根，这时便可在露地扦插。
就地硬枝劈接可在砧木萌芽前后进行。将砧木从接近地面处剪裁，且上述劈接法嫁接。如砧木较粗，可接两个接穗，关键处形成层对齐。然后用强绑扎，砧木较粗，接穗夹得很紧的不用绑扎也可以。然后在接芽处插上枝条作标记，培土保温。20—30天即能成活，接芽从覆土中萌出，进行常规管理即可。

三、几种砧木品种介绍

葡萄砧木的应用在农业发达国家很普通，而我国在这方面还很落后，与葡萄产业的迅速发展极不相称。我国地域广大。土壤类型、气候条件十分复杂，不同区域需要不同砧木品种。为促进树势健壮，促使树冠矮化，提高结实能力、抗病虫害能力，确保优质栽培，都需要不同的砧木类型。常用的砧木品种主要有：

1、5BB

原产法国。植株生长旺盛，与欧亚种葡萄和大部分欧美杂交种葡萄嫁接后亲和力均好。抗根瘤及线虫能力较强。对土壤要求不严格，在干旱砂壤土和湿润黏土表现都好。

2、SO4

原产德国。植株生长旺盛，扦插生根容易，与一般葡萄品种嫁接亲和力均强。对土壤适应性广，嫁接品种结果早、果实成熟也早。近几年在藤稔葡萄上嫁接应用，亦有促进果实提早成熟的作用。

3、贝达

我国北方特别是冀北、辽南辽西普遍应用的一种抗寒耐寒砧木，扦插生根良好，抗根癌能力中等，但不抗线虫，在无病毒苗木上很难应用。

4、共砧

用生产上的常规葡萄品种做砧木，嫁接新品种。如巨峰、红富士等，这些欧美杂交种的四倍体品种长势旺、生根容易，与其它栽培品种嫁接后容易成活，所以在区域化砧木品种缺少的情况下作共砧使用，虽是权宜之计，但也有一定的生产潜力。

四、葡萄嫁接育苗的作用

1、通过砧木增强抗病虫害能力、抗逆能力，如贝达砧耐低温、5BB砧耐湿；