怎样贮藏葡萄？

保鲜贮藏的首要条件是低温，贮藏温度为0℃—-1℃。其次是气体环境和湿度环境，通过气调保鲜膜调节氧和二氧化碳气体，适宜的气体成份是3—5%氧气、3—5%二氧化碳、90—95%的空气湿度，还要用保鲜剂抑制真菌活动。国家农产品保鲜工程技术研究中心研制的CT型系列保鲜剂与气调保鲜袋配合贮藏葡萄有良好的保鲜效果。具体方法是将成熟的良好葡萄采下后经过挑选分级，放入0.04毫米厚气调保鲜包装袋及箱内，每袋装果量4—5千克，经过预冷，放入8—10包保鲜剂，然后封袋封箱，冷库温度保持0℃—-1℃，可贮藏3—6个月。