1、幼树树体管理
不论当年春栽、夏栽或去秋栽植的苗木,当嫩枝生长至10厘米左右时,每株只选留1个壮枝,多余嫩梢贴根抹除。当苗高达20厘米左右时,应用吊绳缠绕垂直拴在架上离地面第一道铁线上,使之直立生长并避免被风刮断。长势较强的植株当苗高达1.2米时实施摘芯,摘芯前后主蔓上长出的副梢,除离地面60厘米以下全部抹除外,其余副梢都留1~2片叶子反复摘芯,主蔓顶端延长枝可留0.3~0.5米二次摘芯,所有二次副梢均留1~2片叶反复摘芯;长势较弱的植株,不论高矮,应在7月20日之后的3~5天内全部对主梢顶点摘芯,摘芯后长出的所有副梢除顶端1个留5片叶外,其余全部留1片叶子反复摘芯。做到枝到不等时,时到不等枝。这样做的目的是把后期的无效生长和消耗转变成有效积累,使主梢增粗,木质化程度提高,根系增大,为安全越冬和第二年的旺盛生长奠定坚实的基础。
2、幼树肥水管理
为了促进植株生长旺盛,早日成形,前期的肥料供应应以氮肥为主,同时配合有机肥。从6月1日开始根据天气情况,每隔10~12天从膜下浇水一次,每次浇水不走空水,随水浇灌经化粪池发酵过的粪液,鸡粪、羊粪、猪粪、人粪尿均可。浇灌前在植株旁15厘米处穴施尿素5~10克。每隔15天左右叶面喷0.2尿素溶液一次。开始时粪液的浓度应小些,随着植株和根系生长,可逐次加大粪液浓度和浇水量以及穴施氮肥量。
进入生长后期,即7月20日以后,为使植株营养积累高,根系增大,主蔓充实,枝条木质化程度良好,则应控制生长,此期停止一切氮肥供给,根施适量磷钾肥,叶面喷雾0.3~0.5磷酸二氢钾,每10~15天一次,同时减少浇水次数和浇水量,甚至停止浇水。
3、幼树秋季修剪
去秋或当年栽的幼苗,生长到9月中旬,为最大限度地减少无效生长和消耗,需及时进行一次回缩修整,就是去掉所有小枝小叶(第二次以上的副梢和小于正常叶片二分之一的小叶片),留下粗枝大叶。10月份,叶片全部霜打后修剪。
修剪时,对高度超出1米的主蔓,应在枝条成熟度良好,剪口粗度达1厘米处剪截;高度达1米左右的主蔓,应在枝条成熟良好,剪口粗度达0.8厘米处剪截;高度不足0.5米的主蔓,应在地面以上保留3~5个饱满芽眼后剪截。主梢剪留后所有副梢全部剪去。
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