葡萄的管理本身就比较苛刻,要是嫁接了后可能还是会出现很大的问题,普葡萄嫁接后的成活率也是受多种因素的影响的。
嫁接后,伤口(削面)产生愈合组织,使砧木和接穗之 间细胞产生胞间连丝,把彼此的原生质相互联系起来。形成 层细胞加速分生作用,向内形成新的木质部,向外形成新的韧 皮部,把砧、穗木质部和韧皮部的翰导组织相互沟通,联系 起来。于是,砧木的根系在土壤中吸收养料,从木质部导管 上升,通过结合部输送到接穗供给它制造养分,而接穗接受 砧木送上来的矿质原料转化成为含氮有机化合物等,并始抽 枝发芽,进行光合作用,制造碳水化合物,一面满足新梢生 长发育的R要,一面从韧皮部筛管向下运输给砧木,供根系 的生长发育。这样,砧木和接u便结合成一个有机体,开始 独立的新生活,形成嫁接植株。影响嫁接成活因素有:
内在原因:砧、穗嫁接后,能否互相亲和结合在一起 生长、发育,是嫁接成功的最基本条件。一般来说,葡萄嫁 接都在葡萄属不同种或同一种之间进行,其亲缘关系较近, 嫁接亲和力较好。只是由于某些砧木和接穗,形成层薄壁细胞 的大小,渗透压的高低有些差异,出现不同砧、穗组合生长 势强弱的差别。
砧、穗质量的好坏,也是嫁接成败的关键。一般砧木根 系发达或砧秆极易发根,接穗枝芽充实,嫁接比较容易成 活。反之,砧、穗任何一方组织不充实,不新鲜,不仅形成层 活性差,而且,供愈合新生细胞的营养不足,嫁接后,很难 生成愈伤组织而不易成活。
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