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技术解答

美国红提葡萄栽培技术

一、特征特性
  1.果穗大,长势好。红地球果穗特大,松散,长圆锥形,平均穗重800g,最大可达2500g。生长势中等,极丰产,结果枝率在70%以上。一般种后第2年结果.
  2.品质优,食味佳。该品种果粒圆至近圆锥形,粒重11-13g,最大22g,果皮鲜红色至紫红色,果肉硬脆,用刀切片不淌汁,味甜,可溶性固形物含量高达17%-20%,具有独特的清香味,且不裂果。
  3.果柄拉力强,耐贮运性好。果柄较长,果粒着生牢固耐拉力强,捏住一粒果粒可以将整穗匍萄吊起,果实成熟后留树可保存1-2个月,低温条件加保鲜剂可贮藏到第2年5月份,风味不减。
  4.市场销路好,经济效益高。美国红提市场销路很广,深受消费者欢迎,一般价格每公斤20-30元,
  二、栽培技术
  红地球葡萄是美国提子中比较理想的品种,但因该品种是欧亚种,在南方种植时要注意病害防治,在栽培管理上应做好以下几个方面:
  1.合理定植。选择地势较高,排灌畅通,土壤土层深厚,肥沃疏松的壤土或沙壤土。南方以春植为宜,种植前要修剪根系,刺激伤口发根,枝杆用石硫合剂消毒,种后浇透定根水,并铺地膜以促进保温,早生根发芽。
  2.整形修剪。红地球葡萄生长势较强,顶端优势明显。幼树生长,新梢成熟晚,所以要注意树势的平衡促长,双十字V型架和T型架主蔓在80-100cm高时进行第1次摘心,促进第一层分枝,在1.5m高时第2次摘心促进第二层分枝,将第一、二层分枝水平引缚在铁丝上,对其进行抹芽、摘心促进老化,当年冬季时根据枝条老熟程度和粗度进行剪留。由于红地球葡萄结果枝率中等,故结果树整枝以中梢修剪为主,适当多留结果母枝,注意选留芽眼饱满、枝杆充实的枝条。
  3.花果管理。红提果穗排列紧密,果实相互挤压部分不能正常着色,必须进行整穗。开花后5-7天对结果新梢摘心并抹除副稍,每个结果新梢只留1穗,待幼果大小分明时进行整果,摘除授精不良、果形不正、色泽发黄的果粒,留下果形大小均匀、色泽鲜绿的果粒,每穗留60-80粒,使果粒分布均匀,并及时摘除副穗,掐去过长穗尖,使每穗重不超过1000g。为了改善果穗外观品质,使果面光洁,待果粒长至豆粒大小时进行套袋。
  4.科学运用肥水。红地球葡萄幼树生长苗期,忌旱怕涝,定植后须灌水充足,当年苗前期浇粪清水,每隔5-7天1次,薄肥勤施,其浓度随植株生长而逐渐增加,以促进苗木迅速生长。8月中旬停止氮肥施用,改施磷钾肥。并在5-8月每月增施0.3%磷酸二氢钾、绿芬威等根外追肥l-2次,喷施时一般宜在下午3时后喷洒,重点喷叶背面。结果树追肥要重施催芽肥,适施膨果肥和着色肥,并适当增加复合肥的用量,施基肥最佳时间是在葡萄采收后1个月,即9月下旬至10月份,因为此时生长气温较高,叶片光合作用好,施肥后不仅断根容易愈合,还有利于树体贮存养分恢复树势。在萌芽前应充分灌足萌芽水,适浇膨大水,着色期适当控水,以增加果实糖度和提早上色。
  5.病虫害防治。由于红地球葡萄抗病性较弱,易感黑痘病、霜霉病、白腐病,早春萌芽前喷1遍3-5波美度的石硫合剂或200倍的五氯酚钠,铲除越冬病菌,这是关键。生长期主要是防治好黑痘病,每隔5-7天喷药1次,苗期可用科博、大生、杜邦福星进行防治。另可用托布津、速克灵、炭疽福美、代森锰锌等防治灰霉病、炭疽病和霜霉病。对于透翅蛾、金龟子等害虫可用乐果、敌杀死等进行防治,以上药剂应注意交替使用,以免产生抗药性。

环境条件和栽培措施不当是引起红提少花的主要原因,并提出几项技术措施,供你探讨。
红提少花的成因

1、环境条件的影响
春季日照时数少。由于春夏季降雨量大,气温高,红提生长迅速,枝叶繁茂,枝蔓节间长,新梢生长不充实。加上春夏光照弱,新梢基部腋芽不饱满,形成花芽极少,梢经过多次摘心后,延长梢长势稍有缓和,但进入秋季气温仍然偏高,红提再次抽发副梢,二次梢的营养被消耗,形成的冬芽不壮实;抽发的三次梢又未完全木质化,碳素营养积累少,形成的冬芽较瘦弱。这样,在结果母蔓上的花芽都分布到了中上部,一般在第8-14芽之间。基部和上部无花或花穗小,座果率低,果实品质欠佳。
2栽培措施不当
氮用量过大,碳氮比例失调,氮用量偏高,导致葡萄枝蔓营养生长旺盛,碳素营养积累不足,形成花芽少。为了控制树冠的生长过高,频繁摘心,致使叶片肥大,部分冬芽破裂,减少了次年的花量。
(3)灌水过于频繁。
葡萄属耐旱作物,土壤含水量高不利于其花芽的形成,但有人为追求当年果苗快生长和高产量,看到土表一显白就急于灌水,且灌水时间较长。土壤含水量过高,加速了营养生长,于花芽形成不利.
提高土壤有机质含量是红提葡萄优质、稳产、高产的基础。多施有机肥是提高土壤有机质的唯一途径。常用的有机肥主要有:①鸡粪、羊粪为热性肥料,含肥量多而全,施用过多或集中施用会影响根系活动。腐熟的鸡粪、纯羊粪可按斤果斤肥的标准施用。②厩肥(猪、牛圈肥)养分全、肥效长,可按斤果2-3斤肥标准使用。③人粪尿为速效肥料,以含氮为主,施用不可过多,否则会导致树势旺、着色差、硬度低等。④饼肥含有机质最多,营养元素为迟效的有机态,需粉碎加水发酵一个月后使用。⑤堆肥是将玉米秸等作物秸秆铡碎,加水、粪、过磷酸钙、尿素等掺匀,上覆塑料膜沤制而成。沤好的堆肥有机质含量高,肥效全

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