①发展大型葡萄园,建立商品基地的,如以生食为 主,一定要靠近城市近郊,交通方便,便于产品销售。.若是酸造、制汁、制峨为主的,一定要在酒厂、罐头厂附近, 不超过50公里范围,并避免与排出有毒气体和污水的工矿区 ‘毗连以免葡萄遭受毒病和污染浆果。
②地势应开阔平坦,土层肥厚,以沙壤土质为好。水 源要良好,地下水位在1.2米以下,排水良好。山坡地应修 整梯田或条田,低洼、盐碱地应打通排、灌水通道,沙砾、 河滩、荒沟应先取石换土,在平整后建园。
⑧在风大的地方,最好选择小气候适宜的山峦,有森 林、建筑物、山丘挡风的地点建园。开阔地带应营造防护林 带,以避免风害。
④葡萄是喜肥作物,尤其是磷、钾肥要求偏多,因此建 大型葡萄园,应考虑肥源。如园周围建立奶牛厂,鸡场或有 朴植绿肥的条件。园地的建立不能离肥源过远或无有机肥料 来源,否则,葡萄丰产将会受到限制。
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