葡萄酒种类不同，与美食的搭配不同

葡萄酒种类不同，与美食的搭配不同

我们都知道，不同种类的葡萄苗，结果后口味是不同的，酿成的葡萄酒味道也是不同的，了解到一些基本的美酒美食搭配的常识，当美酒与美食搭配良好时，它们会增加彼此的味道，会比单独的饮用或食用有更好的味道。以下是几款流行的葡萄品种所酿制的葡萄酒的配餐建议：

常见的就是赤霞珠酿成的红葡萄酒，口味非常适合烤制的有点偏辣的肉类，辣味猪肉、鸭肉、兔肉、香肠以及味道较重的奶酪等等。

如果是比较喜欢很辣或是烧烤的肉类、炖鸡、鹅肉、炖肉、大蒜沙拉的话，最好是有西拉红葡萄酒相佐，最为美味。

黑比诺红葡萄酒，最适合的是烤牛肉或是烤火鸡，炖鸡肉，烩山珍、小牛肉、块菌等。

比较常见的霞多丽白葡萄酒，比较适合海鲜配黄油调料、意大利面配奶油汁、小牛肉、鸡肉、火鸡、火腿以及味道不太重的奶酪等。

琼瑶浆白葡萄酒的话，适合辣味食物、泰国美食。咖喱、猪肉、烟熏三文鱼、以及有辣味的奶酪等等。

还有其他一些比较搭配的葡萄酒，总之，希望每一位喜欢美酒的朋友，都能够找到适合自己口味的搭配方法，品尝到其中的美丽滋味。