自酿葡萄酒成为新风尚
目前，我们的葡萄苗酒市场里面袭来了一股新的风尚——自制葡萄苗酒，尤其是酸甜适中的山葡萄苗，正在悄然成为葡萄苗酒爱好者的新宠儿。
今年山葡萄价格大幅上涨，其销量也在大幅提高。因为市民们对自制葡萄苗酒的追捧，使得山葡萄苗走俏，一位商贩告诉记者，与去年同期相比，山葡萄销量平均每天大约只有二十公斤，现在每天可以达到五十公斤左右。
本人也曾买过山葡萄苗，记得是买了五六十斤吧，留着专门酿制葡萄苗酒的，当初选用的是“玫瑰香”，可后来发现，“玫瑰香”只是香甜，而山葡萄甜中带酸，以其原料酿出来的酒更有风味。现在人们注重保健，自己酿制葡萄酒没有不良的添加剂，既营养又健康，而且，随着人们酿酒经验的增多，人们在选料上也更加讲究。
据本人片面的了解，我们这些自给自足的自行 酿制葡萄正日趋“专业化”，酿酒后装瓶时选用正规的酒瓶和瓶塞，甚至还有人向专业人士请教工业酿酒过程中“排酸”的做法，所以自家酿制的葡萄酒风味越来越好。
葡萄苗繁育基地供应价格公道。
