葡萄园的土、肥、水管理方法

　　温度：包括气温和土温，是影响葡萄生长和结 果的重要因素。生长期气温高于40℃时，葡萄叶片变 黄，果实日烧严重;低温对葡萄的危害也很大，在我国 北方，葡萄常常受到秋天早霜的危害。选择成熟早的 品种或推迟冬剪时间，能有效地防止早霜的危害。严 冬常给葡萄造成很大威胁。在多年平均气温低于 一15℃的地区必须进行不同程度的埋土防寒。

　　光照：葡萄是喜光植物，有了必要的光照条件 保证，葡萄才能良好地生长和结果。光照增加葡萄花 芽分化加强，果实糖分积累增加，着色良好。光照不足 时，光合产物少，果实产量和品质降低。

　　降雨量：在降水量少的干早地区，应有灌溉设 施;在降雨量偏多的季节，应注意及时排水，因为积水 多，会引起葡萄生长不良，严重时会引起整株死亡。