提高新品种葡萄品质的措施

a.新品种葡萄苗的选择

首先在种植葡萄时要选择新品种葡萄苗中优质的品种，种植简单，易管理，产量高，经济效益好的新品种葡萄苗。

b.肥水管理

 葡萄施肥的重点是秋施基肥。基肥施用时期一般在果实采收后，肥料种类以有机肥为主，辅施少量化肥；施肥量可根据肥料种类不同而调整，一般亩用量1500～2500kg；施肥方法应采用沟施法，不应直接撒在地面或栽植沟内。追肥以早施、勤施、多点施肥为原则，在保证秋施基肥的基础上，重点抓好4次追肥：即新品种葡萄苗萌芽时，亩施尿素30kg；开花前和幼果迅速膨大期，各亩施磷酸二铵45kg；浆果着色期，亩施硫酸钾复合肥40kg，每次施肥后浇水。并叶面喷施两次O．2％磷酸二氢钾。浇水应前多后少，采收前20d不要浇水。

c.合理负载

 一般新品种葡萄苗亩产量控制在1500～200kg。合理负载量可通过合理留枝量及疏花疏果完成。采用棚架栽培方式，主蔓间距离为50cm，冬剪时留芽量在24～36个／m2。生长期留枝量在12～15个／m2。合理留枝量可通过在6月中旬时观察棚架下阴影来判断，中午时阴影呈筛网状，说明留枝量较合理。结果枝与营养枝比例为1：1．5～2，每个结果枝一般只留1个果穗，但对主蔓转弯处生长较旺的新梢也可留2个果穗。每个结果枝应保证有8～10个叶片，保证每kg果实有6000～8000cm2叶片。

d.花果管理

 对过多的果穗要疏除，以保证每个结果枝上有1个果穗。疏果穗应在开花后半个月左右、能看出坐果情况时进行。对留下的新品种葡萄苗果穗要修整，掐去1／4～1／5的穗尖，去掉副穗(即第一个分枝)，果粒发育到黄豆粒大时进行疏粒，保证每穗果有50～60粒，成熟时穗重在500～750g。

e.果穗套袋

 套袋是新品种葡萄苗防止果实日烧、减少农药污染和防止病虫害、鸟害的重要措施。一般在葡萄落花后15～20d，即生理落果后套袋较好。套袋前对果穗全面浸蘸多菌灵或甲基托布津800倍液，预防果穗病害的发生。套袋后要定期检查，发现问题及时补救，采收前10～1 5d摘除果袋，同时及时摘除果穗上部的挡光叶，转换果穗位置1～3次，使果粒全部着色。

f.病虫防治

 危害新品种葡萄苗的病害主要是黑痘病。首先，做好冬季清园和春季冬芽萌动的消毒工作。冬季清园，用1％五氯酚钠喷洒树干和地面消毒；春季冬芽萌动时，再用O．5％五氯酚钠喷洒消毒。其次，及时喷药防治。在雨前或雨后及时喷1次杀菌药预防黑痘病，可用百菌清600倍液加敌杀死1500倍液，防治灰霉病和透翅蛾；葡萄硬核期喷甲基托布津1000

倍液加炭疽福美600倍液防治炭疽病，每周喷1次，连喷3次，采收前半个月停止用药。