葡萄酸腐病是在果实成熟期的主要病害之一,一旦发生,将造成不可挽回的损失,必须及时采取措施进行防治。葡萄酸腐病的病症表现是什么?发病规律及原因是什么?我们该如何防治葡萄酸腐病?
一、病症表现
出现酸腐病的葡萄,果皮与果肉有明显的分离, 伤口漂白, 果肉腐烂, 果皮内有明显的汁液, 到一定程度后, 汁液常常外流;果粒有酸味;有粉红色小醋蝇成虫出现在病果周围,并时常有蛆出现;套袋后的葡萄在果穗下方的果袋部位, 常有因果肉内汁液流出后造成的深色污染。
二、发病规律
葡萄酸腐病是真菌(酵母菌)、细菌(醋酸菌)、醋蝇联合为害。引起酸腐病的酵母菌在空气中普遍存在,醋酸菌也可在叶片、果实表面等处存在,所以病菌的来源不是问题。但伤口是病菌侵入的途径,病菌主要依靠醋蝇传播,也可以通过雨水传播,可不断侵染。
三、发病原因
一般管理不当的果园发病重,肥力不足、挂果量大,造成树势弱的果园发病重;品种混合栽植,各个品种成熟期不同的果园病重,早熟品种的发病为晚熟品种提供了大量的醋蝇和病菌;偏施氮肥造成枝叶徒长的果园发病重;地势低洼、排水不良、通风透光差的果园发病重。
四、防治措施
1、减少果实伤口
葡萄封穗后注重防病防虫,果实套袋,避免造成果面伤口,设置防鸟网。
2、加强栽培管理
合理绑缚枝蔓,使其通风透光,降低果穗周围湿度;合理肥水,控制葡萄生长过旺,增强树势;前期合理疏花疏果,避免果实成熟期快速膨大相互挤压造成伤口;合理使用膨果类药剂,避免果皮伤害和裂果;成熟期间注意检查,发现酸腐病,要立即减除病果粒,并带出果园集中掩埋。
3、药剂防治
对醋蝇的防治目前主要还是以化学防治为主, 生产上选用的农药要高效低毒,如10%歼灭3 000倍液、80%敌百虫800倍液等, 为提高农药的有效期, 也可采用40%辛硫磷1000倍液,并注意交替使用;醋酸菌、酵母菌可以采用80%必备400~600倍液进行防治,该药目前被认为是防治该病的理想药剂。
喷药时期选择在葡萄的封穗期果粒开始上色时进行, 成熟期不同的品种适宜的防治时期是不同的, 成熟早的品种防治应早, 成熟晚的品种防治时期应适当推迟。
从封穗期开始, 一般防治2~3次, 一般性的防治可以喷洒80%必备600倍液+10%歼灭3 000倍液, 或者80%必备600倍液+80%敌百虫1 500倍液;
遇到有明显的病害症状时,一般采用80%的必备400倍液+10%的歼灭2 000倍液对果穗进行重点处理。
当醋蝇数量较多时,杀虫剂也可以考虑选用80%敌敌畏1 500倍液进行防治。对于套袋葡萄果穗的防治,在防治的关键时期,可以摘除果袋进行果穗处理。果实后期的防治要考虑农药残效期的长短与毒性的大小。
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