葡萄缩果病是一种生理性病害,从硬核期开始发生,发病程度依品种不同而不同,藤稔、红富士、美人指等品种易发病,巨峰、京玉等品种发病较轻。主要症状:最初在果肉内生成芝麻粒大的浅褐色斑点,然后逐渐扩大,严重时果实变黑。染缩果病的果实在受害部位会出现浅褐色或暗红、暗灰色斑块,病部凹陷。
发病原因:
1、生理性缩果(气灼),在连续阴雨或田间湿度大的情况下,突然转为高温晴热天气,所引起的葡萄水分失调;
2、机械系缩果,因操作工具或徒手操作与果实产生当时不易察觉的碰擦伤而导致的缩果;
3、药理性缩果,因某些农药如氯吡脲、赤霉素,或是三唑类药剂等使用不当而诱发或加重缩果。
预防措施:
1、做好果期水分管控,在幼果第一膨大期的后半期前适当控水,以降低树体和果实对水分的依赖,遇多日阴雨突转晴天,注意喷水降温;
2、做好夏剪工作,果粒黄豆粒大小时完成疏果工作,调节负载量,并注意减少机械果伤;
3、果期控氮增施磷、钙、镁等,以增强果皮韧性,可在花期至硬核期多次喷施盖世美叶面肥;
4、合理使用调节剂,谨慎使用三唑类和锰盐类杀菌剂,以减少药理性缩果。
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