葡萄果锈是一种生理性病害,表现为在果实果面浮生一层黄褐或赤褐色木栓组织。葡萄果锈病使果皮形成木核化组织,表皮细胞木栓化,造成锈果,严重时果粒开裂,种子外露。果皮和锈连在一起,不仅抹不掉,导致葡萄颜值下降,还极其影响果品质量,给果业生产造成严重威胁。严重发生果锈病的葡萄园,往往导致大面积减产甚至颗粒无收,直接影响果农的丰产增收。
一、葡萄果锈病发生原因
果锈的发生是多种因素综合作用的结果。内在因素主要指有利于果锈形成的果皮组织结构特征;外在因素则主要指不良环境条件以及人为因素的影响。多数发生在第2膨大期至果实成熟期后1个月内,少数发生在幼果期。果锈的产生还与品种自身遗传因素有关,绿黄色果皮较易发生,如阳光玫瑰、无核日鸡心、京玉、奥古斯特、维多利亚等。
1、花穗开花时间不一、成熟不一致时,先熟的果粒易产生果锈。
2、成熟期园内湿度高,水分直接刺激果皮,经过角质层裂缝进入果皮后,果皮至下皮细胞易因水压增加而破裂形成锈斑。
3、低温。幼果期如遇低温,空气阴冷,寒流霜冻,湿度过大,或保果膨大处理时赤霉酸过浓,易导幼果受损,受害严重的果实出现褐色锈斑和霜环。
4、病虫危害。蓟马危害后出现褐色锈斑,二次果易发生果锈;茶黄螨落花后转移到幼果上刺吸危害,使果皮产生木栓化愈伤组织,变色形成果锈。霜霉、白粉病危害后出现浅褐色斑。
5、农药与植物生长调节剂的不合理混用,尤其是与杀虫乳油制剂混用时出现药害,形成斑块或脱皮。
6、用药不当易造成药斑果锈。恶劣气候伤害易产生伤斑,如风刮擦伤、冰雹砸伤,太阳晒伤、热气灼伤等。
二、葡萄果锈病防治方法
1、选择不易发生果锈的品种和砧木种植。
2、适时采收。一般来说收获期越靠后,果锈发生量越多,当田间已有果锈发生时,及时采收可在一定程度上控制果锈。
3、科学用药。幼果期禁止使用易使果面形成果锈的有机硫或剂型杀虫剂、波尔多液、石硫合剂、含锌或铜制剂等农约;正确便用农约浓度,一般从农药使用下限浓度开始,以后逐渐增加;喷头远离果穗,避免造成机械伤害。
4、合理施肥。增加有机肥和磷、钾肥用量,减少氮肥用量,使果皮发育正常。增施钙肥,提升果皮厚度,促进果实膨大,减少果锈的发生。
5、葡萄幼果发病初期喷杀剂可防治果锈病,每隔7~10天喷药1次,共喷2~3次。药剂可选用40%吡唑嘧菌酯乳油1500~2000倍液,或30%戊唑醇乳油2000~2500倍液,或10%世高1500~2000倍液,或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液。用药时间宜在清晨或傍晚天气较为润湿时喷雾,可以提高药效;注意膨果期禁止使用波尔多液、石硫合剂、有机硫等农药。
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