关于葡萄酒咱们都知道，它主要由葡萄酿制而成的，可是咱们平常在酿制葡萄酒时应当对葡萄的种类的选购有哪些留意的呢?平常在饮用葡萄酒时有应当留意啥呢? 饮用留意 葡萄酒是有生命周期的，最好饮用时刻各不相同。波尔多的赤霞珠葡萄酒丹宁酸很高，特别是浓郁的名庄葡萄酒，装瓶后还需要好几年乃至数十年的陈年才能使酒成熟。 在品味赤霞珠红酒的时分要留意食物的调配，赤霞珠是浓郁型红酒，并且常常由于丹宁丰厚而有些涩感，所以调配口味浓重、特别是有些油腻的菜肴很合适，比方烤牛排，红烧肉、红焖羊肉和川菜等。吃了这些菜肴再喝赤霞珠葡萄酒...

(1)基肥:基肥以有机肥为主，施用前最好腐熟或 半腐熟。基肥有利于第二年葡萄萌芽、新梢生长和开 花结果，为来年优质高产打下基础。基肥以每株葡萄苗 树施12千克左右有机农家肥加上5千克左右磷矿石 为宜。基肥可隔年施，有条件的地方可每年施用。基肥 应在采果后立即进行。 (2)追肥:追肥是葡萄生长期补追的肥料，以速效 化肥为主，追肥的次数和时期与气候、土质和树龄等有 关。一般多雨或砂质土地区，肥料易流失，追肥次数应 多一些，每次施肥量应少一些;幼树追肥次数及每次施 肥量宜少，随着树龄增长，追肥次数应增多，以调节...

温度:包括气温和土温，是影响葡萄生长和结 果的重要因素。生长期气温高于40℃时，葡萄叶片变 黄，果实日烧严重;低温对葡萄的危害也很大，在我国 北方，葡萄常常受到秋天早霜的危害。选择成熟早的 品种或推迟冬剪时间，能有效地防止早霜的危害。严 冬常给葡萄造成很大威胁。在多年平均气温低于 一15℃的地区必须进行不同程度的埋土防寒。 光照:葡萄是喜光植物，有了必要的光照条件 保证，葡萄才能良好地生长和结果。光照增加葡萄花 芽分化加强，果实糖分积累增加，着色良好。光照不足 时，光合产物少，果实产量和品质降低。降雨量:...

葡萄是一种特别美味的水果，在我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述到葡萄的药用价值。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。《神农本草经》载文说：葡萄主"筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。"葡萄不但具有广泛的药用价值，还可用于葡萄的食疗：头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的葡萄酒2-3次，有一定的治疗作用；干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。《居家必用》上还曾记载葡萄汁有除烦止渴的功能。现代医学研究表明， 葡萄的食疗 还具有防癌、抗癌...

硬枝扦插育苗是目前普遍采用的方法。它是利用冬季剪下的具有该品种特性的一年生枝条作扦插材料，通常每扦插枝条2-3个芽，稀有品种可采用单芽扦插。硬枝扦插前应做好相关的准备工作。 1.葡萄插条的贮藏。 葡萄插条的贮藏一般采用沟藏法。贮藏沟应选在地势高、排水良好的背阴处。沟的宽度、深度及长度视插条的数量而定。一般沟深1-1.2米，宽1-1.5米为宜。贮藏插条时，先在沟底铺一层湿沙，然后把成捆的插条平放或竖放在沟内，捆与捆之间、插条与插条之间填以细沙，以免湿度稍高时发霉。插条埋好后，上面再覆沙或土20-30厘米。 ...

作为世界四大文明古国之一的中国，栽培葡萄的历史亦悠久，原产于我国的葡萄属植物就有30多种(包括变种)。例如分布在我国东北、北部及中部的山葡萄，产于中部和南部的葛，产于中部至西南部的刺葡萄，和分布广泛的野葡萄等等。都是。春秋时期的典籍《诗经》之《周南》篇里就有南之木，葛之的歌吟，而葛就是一种野生葡萄，由此可见，在2500多年前，中国土地上就生长着葡萄并清楚的载入史册。岁月悠悠，沧海桑田，在漫长的历史长河中，中国人民不仅积累了丰富的葡萄栽培、储藏经验，而且对葡萄寄予了无限情感，《左传》以葛位君子之喻。 我国最...

一、促进着色 葡萄的色泽是外观品质的一个重要指标，尤其是鲜食品种，其果品价值的高低主要看颜色的好坏。7～8月浆果开始着色的中晚熟葡萄品种有巨峰、巨星、红贵族、红高、红提、美人指、黄金香、红意大利等。其主要管理技术是： 1.摘叶。于葡萄成熟前15天将遮挡果穗的叶片摘除，让果穗能够获得较多的直射光照，以利于着色。在生长后期，葡萄枝蔓基部叶片有的老化、黄化，其光合能力降低，可摘除老化叶片，降低老叶密度。摘除量以25%的直射光透地为宜。 2.转穗。立架葡萄架侧面着生的葡萄果穗可以接受直射光，着色较好;另一面无直射...

龙泉新闻网讯（记者 兰玲 见习记者 周剑芬）近日，查田镇泉坑村村委会向村民们免费的发放了“红提树”葡萄苗，在村委会的大楼前，领葡萄苗的村民很多。 据介绍，这里的稻田都已经弃耕了，荒置的山垄田达到上千亩。所以，村两委找专门的技术人员来这里考察是否可以种植葡萄苗，并邀请相关专家前来泉坑考察种植环境。在做了充足的准备后，该村特地引进了310株已有3年树龄的“红提树”葡萄苗，并且给村民们免费试种。 村委会主任叶庭长介绍：“已经做好了长远的规划，就可以看明年的种植情况了，如果能成功的话，可以将红提作为村里的一个产业...

葡萄苗 嫁接方法： 1、舌接法： 将接穗基部削成斜面，斜面长约3厘米，先在斜面1/3处向下切入一刀（忌垂直切入）深1.5—2.0厘米，然后再从削面顶端向下斜切，从而形成双舌形切面，砧木也同上一样切削，然后将两者削面插合在一起。舌接法砧木与接穗结合很紧密，嫁接后只需简单绑扎即可。 2、劈接法： 将接穗下端双面削成楔形，斜面长3—5厘米，砧木插条上端平剪后从中央纵切一刀，切口深3—5厘米，然后将接穗插入砧木切缝中，对准形成层，用塑料薄膜或线、绳绑扎。 3、带根苗木嫁接： 冬季在室内或春季栽植前用带根的一二年生...

品种来源 雨水红 葡萄 是日本的葡萄育种家育成，在1982年和1984年分别引入到我国，抗病力强，品质佳，丰产性好。 果实形状 雨水红葡萄属于欧美杂交种，嫩梢多呈或绿色，绒毛密，顶端的三片幼叶呈血红色。叶片成龄之后特大，并且很厚，类似圆形。果穗中大，平均穗重在410克左右，圆柱形，没有副穗，穗粒间紧凑，多雨季节也不会松散，无需人工整穗，结果枝的双穗率高。 果粒呈扁圆形，平均粒重为8克 ，成熟之后呈现粉红色或浓红色，果粒的整齐度好，着色均匀。 果皮厚，抗裂果的能力强。 果肉柔软多汁，甘甜，微香。 多年前成功...