葡萄苗的栽培技术规范化应以优质为中心。根据品种特性和当地气候、土壤条件。应用现代化最新技术。制定一整套规范化栽培管理措施,在生产实践中贯彻实施。比如,为了增加植株的光合作用、提高浆果品质和便于机械化管理。采用规范的架式和整枝方式;限制产量、合理负载、整修花穗、疏花疏果,使穗粒大小标准化;根据葡萄植株生长结果特性,需要进行规范化氮、磷、钾及微量元素配比施肥或采用标准的葡萄专用肥;为减少水土流失,采用地而覆盖(生草、覆草、覆膜等)或化学除草免耕技术;为了节约水资源和合理定量灌水,实行滴灌、喷灌和管灌技术;为了减少污染,对病虫害进行综合防治和生物防治,并实行果穗套袋,限制农药和化肥,特别是氮肥的施用量,栽植无病毒苗木和抗砧嫁接苗;应用生长调节剂实现鲜食葡萄无核化和大粒化;采用设施栽培、露地栽培,早、中、晚熟品种合理搭配,采后贮藏保鲜配套组合技术,实行鲜食葡萄的周年供应等。
我国的葡萄生产正而临着又一次发展契机。未来的葡萄生产应当是:品种和栽培方式多样化、产业化,栽培管理技术科学化、规范化。葡萄产品绿色化、标准化。包装装演高档化。产、贮、运、销一条龙。逐步与国际葡萄栽培和市场接轨。参与国际竞争。获取更大的经济效益。
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