葡萄怎么长期贮藏？

葡萄苗的贮藏成为了现在成为了葡萄生产的最重要的一环，需要注意的环节有很多，温度、湿度、气体等各方面都需要注意，那么葡萄的贮藏需要注意很多方面。

温度葡萄的冰点一般在-2.5—-1.5C.因果实含掩不同而有所不同，而果梗和祖轴的冰点为-0.7℃左右。且容易产生冷害，因此，大多数葡萄品种的适宜贮沮为-1—0℃，保持定的贮沮是衡萄贮运保鲜的关键。

湿度与苹果、梨等果实比较，葡萄更易在贮藏中失水。保持适宜湿度，是防止葡萄失水、干编和脱粒的关链。高湿度有利于葡萄保水、保绿，但却易引起称菌滋生，导致果实腐烂。低湿可抑制礴菌。但易引起果皮皱编、德轴和果梗干枯。故采用低沮、高湿（90%--98%）。结合防腐剂处理，是葡萄贮运保鲜的主要措施据报道。贮截欧洲种、欧美杂种葡萄的适宜相对湿度为90%-95%，而美洲种相对湿度为85%-90%，过低易引起干梗。国内常用纸箱或木箱内衬塑料袋包装贮藏葡萄。控制相对涅度在95%以上。以袋内不结礴为最佳。

气体成分葡萄属非呼吸跃变型果实，从理论上。气调贮截对葡萄果实保鲜效果影响不大。但果梗是葡萄果祖中生理活性最活跃部分。气调可抑翻其呼吸强度，延迟其呼吸跃变，对果梗保绿具有特殊的实用价倪。不同品种对低认和高二氧化碳敬感性差异很大。如巨峰当二氧化碳大于肠即产生果梗伤害。而粉红太妃为10%.龙眼为15%。因此。选择适宜的气调指标。配合专用的保鲜袋和保鲜剂是获得最佳保鲜效果的基本保证。