葡萄苗的种植可以控制成熟期吗？

葡萄苗的种植可以人为地控制环境条件，满足葡萄生长的需要。在科学技术迅速发展的今天，人们只要根据葡萄的生物特性，采用相应的农业技术措施，使葡萄一年四季结果是完全可以实现的。根据国内外现有的经验，实现葡萄一年四季结果的主要措施有：

（1）采用早熟品种成熟期早的品种在保护地条件下成熟期也相应的早。在北京地区乍娜品种露地栽培于7月底成熟，在保护地条件下，4月底即可成熟，可比露地早熟3个月。

（2）采用具有多次结果习性的品种具有多次结果习性的品种可利用二次果，甚至三次果。在北方地区二次果在露地难以正常成熟，糖分积累少，酸度大，品质差。但在保护地条件下，可通过保温延长果实的发育期，不仅二次果可以充分成熟，即使三次果也能充分成熟。这样可以使葡萄的成熟期延长到10月至翌年的1月。
（3）抑制葡萄休眠葡萄在9月以后就开始进人休眠期，一直到第二年3月以后通过低温的积累满足了休眠的需要，在温度适合的时候开始萌芽生长，露地条件下一般在月初以后。但实践证明，葡萄的休眠是可以抑制的，即在葡萄开始进人休眠前采取抑制休眠的措施并进行保护即可使葡萄开始新的生长周期。这样可使葡萄的成熟期提前到2月至3月。
（4）打破葡萄休眠葡萄保护地栽培通常是在葡萄通过自然休眠期以后才开始保温。北方地区一般于12月中旬以后白然休眠基本解除。在此以后开始保温，葡萄开花结果能正常进行。如在此以前保温，往往会出现发芽不整齐，开花结果不良。如需要在此以前保温，使成熟期提早到4月以前，可采取打破休眠的措施。
综上所述，如能科学合理地采用以上的措施，使保护地栽培与露地栽培相结合，做到一年四季结果，周年供应市场是可以做到的。