葡萄生产应注意的问题目前我国葡萄生产已进入一个新的发展时期,这对农村产业结构调整将有较大的促进和推动作用。主要介绍鲜食葡萄,并以此为前提介绍当前葡萄生产中应注意的几个问题:
(1)品种选择要因地制宜、发展面积要合理规划葡萄种植要获得较好效益,必须首先考虑当地的环境生态条件,选择适合当地栽培的优良品种。我国气候条件差异很大,葡萄品种又多种多样,不同品种对生态条件要求不同。因此,必须选择适合当地的优选良种,不可盲目推广某一品种,以防给种植户带来不必要的经济损失。
在发展葡萄时要合理规划,因地制宜地确定发展规模,充分考虑当地市场、销售、贮藏及交通运输等条件,这对以早、中熟鲜食葡萄品种为主的葡萄产区尤为重要。
(2)提高果实品质、增加经济收益葡萄是浆果,主要用于鲜食、制汁、酿酒和制干,其品质的好坏对经济效益有决定性作用。优质葡萄对外观、色泽、风味、质地、香味等均有较高要求。因此,葡萄的商品品质是葡萄生产中必须重视的一个问题。
(3)推广贮藏保鲜新技术、加强产后流通环节对葡萄成熟期集中的地区,为了调节市场,实现葡萄周年供应,应加强鲜食葡萄贮藏保鲜新技术的推广应用和流通渠道的建立,有计划地建立鲜食葡萄出口生产基地,争取更好的经济效益。
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