一般葡萄花序中可有300~1500个花朵,而大部分的花果是在坐果期落掉。所以保留在结果果枝上的花序需要进行疏花,可加强留下花朵的发育。
1.疏花序。,疏花序可以结合抹芽除梢进行,也可在除梢的基础上,在花前至花期疏除。指将结果枝上的花序整个去掉。在植株负载量较大、花序过多时,需要蔬花序。除了总的植株负载量外,还要看结果枝生长强弱情况。将发育差的弱小花和分布过密或位置不适当的花序疏掉,使养分集中供应留下的优良花序。强健的结果枝着生两个甚至更多的果穗,都能发育良好,而且还可作为下一年的优良结果母枝。而弱小的结果枝,不宜作为下一年的结果母枝。
2.掐穗尖和花序整形。一般通过掐花序尖和花序整形实现。通常不是疏除单个的花,而是疏除花序中的各级穗轴分枝(小穗)。掐穗尖和花序整形在花前一周内进行为宜。过晚,促坐果的效果差;过早,花序不够伸展,整形不甚方便。掐穗尖的程度,对玫瑰香、巨峰来说,一般掐去花序长度的1/4~1/5左右。掐穗尖后,不仅达到了疏除部分花朵的目的,而且还减少了果穗尖端易发生软尖或水罐子病的危险。
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