盆栽葡萄作为一种特殊的栽培方式，因为具有单株体积较小，移动较方便，而受到人们的欢迎。盆栽葡萄具有很高的观赏价值，它既可以美化环境，又给我们带来了新鲜的水果。那么如何进行盆里栽培呢？专家为我们介绍了搞好盆栽葡萄要掌握的几点知识：
1 、品种
（1） 选择果穗、果粒外形美观，红色或黄绿色的品种。
（2） 选择长势中庸、枝条节间较短，结实率高，能抗病虫害的品种。
（3） 选择雌能花品种，对因自花不能授粉，盆栽时要考虑配置授粉品种，或在植株上嫁接其他品种。
2、 容器与培养土
（1）容器。
通常选用直径为25 ~ 30 cm，深15 ~ 30 cm的瓦盆，因为它排水透气性能好，价格较便宜。
（2）培养土。
就是盆土，应具有良好的透气和排水性能，理化性状好，富含有机质和养分，酸碱度合适，无病虫害，配合比例为：30% ~ 50%的园土，20% ~ 30%的腐植质或有机肥，20% ~ 30%的河砂。配制的培养土要疏松、肥沃，具有优良的理化特性。另外，配好的盆土，可用0.1%的福尔马林液喷布消毒，每立方盆土用药500 ml，有条件的也可进行高温蒸气消毒。
3、 苗木与定植盆栽葡萄所用苗木可用扦插、嫁接、压条等方式育成，也可用1 ~ 3 a生的葡萄植株，萌芽前带土团移栽。定植时，将盆底中心孔洞用瓦片垫好，放上一层小石子，厚约3 cm，再放入部分盆土，作成馒头形，将经过修剪的幼苗根系四方分散置其上，然后填土，并轻按，至离盆口3 ~ 5 cm时，浇水使土下渗后，再填土和浇水，至底孔流出水为止。栽后放置暖和的地方，用塑料薄膜覆盖保墒。
4、 整形
（1） 圆球形。植株在矮的主干上留2 ~ 3个较长的结果母枝，借助铁丝架，弯曲绑缚成球形，新梢长出后留6 ~ 8根向四周引缚，植株成圆球形。
（2） 漏斗形。植株留3 ~ 4条主蔓，沿漏斗架斜向外分布，或将结果母枝弯曲成上、下两层圆环，新梢引缚于漏斗架四周。
（3） 扇形。植株留1条主蔓和1 ~ 2条侧蔓，枝梢分布在呈扇形的架面上，叶幕较扁而宽。
（4）螺旋形。将长结果母枝成螺旋状绑缚在竹竿上，新梢长出后直立引缚或部分悬垂，呈圆柱状。
5、 修剪注意控制极性，对于光秃的枝蔓要及时回缩或更新。枝芽的留量要与盆栽的土、肥、水和营养条件相协调，切忌贪多。
（1） 枝蔓管理。及时抹芽除梢，根据不同长势进行摘心。
（2） 花序整形和疏花疏果。一个结果枝上留1穗（大果品种）或1 ~ 2穗（小果品种）。开花前结合疏花仔细修整穗轴。开花后精心疏果，以果粒发育饱满整齐为目的，无须追求大果穗。
6 、施肥 浇水施基肥结合换土进行，生长期追肥以液态施入，防止浓度过大引起烧根。尚未结果的盆苗从苗高20 cm（6 ~ 7片叶）开始，每7 ~ 10 d施1次饼肥水，施到9月底，已结果的最好每5 d施1次。叶面喷肥有效而经济，方法是生长前期喷0.1% ~ 0.3%的尿素2 ~ 3次，从果实膨大期开始，每隔7 ~ 10 d喷1次0.3%的磷酸二氢钾溶液，连喷3 ~ 4次。
浇水时水温最好接近盆土温度，时间最好选在上午10：00前和下午4：00后，一般早春每隔2 ~ 3 天浇1次，随气温升高，蒸发量加大可1 ~ 2 天浇1次，浇水次数以保持盆土湿润为准则。
7、 换土和修根换土时期可在秋末或春季萌芽前进行，先浇透水，然后将盆倒置轻扣盆沿，倒出整个根系及盆土，然后用竹片将布满根系的土团松落一部分，将四周根系减去一部分，长根可减去约一半长度，然后重新定植在新的培养土中。
8 、越冬保护将葡萄连盆埋在土沟中，或放置在菜窖、地下室、凉屋内，以保持温度在0 ℃ ~ 7 ℃为宜，越冬前需浇透水，根据情况每10 ~ 15天浇1次，用塑料膜覆盖保湿。
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