葡萄的根系,由于是肉质根,抗低沮能力较差,在田间生长的葡萄,地温降到-7——-10℃时,根系就要受冻害,盆栽葡萄四面接触外界,更易受冻。但土壤谧度上升到7℃时根系开始活动,吸收水分和养分,省土城温度上升到20℃以上时生长旺盛。在一年中根系有两次生长高峰,即春夏之间和秋季,此时也是新根生长和果实形大旺盛时期,.铸水肥t最多,故此时要加弧水肥管理。到10月中旬随着气温降低,其生长渐渐缓俊并逐步停止生长,准备越冬。
葡萄根再生能力很强,根系断伤后常由伤口附近发生大最新根。因此,对老树适当断根,可刺激根系生一长。葡萄在一生过程中每年都能发生新根。这就是盆栽菊萄换盆时可以修根的道理。
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