葡萄属的各个种分布于北半球的温带与亚热带,是一种 多年生的攀缘植物,野生于森林、河谷及河流沿岸湿度充足 的地方。
葡萄属所有各种,虽源于共同祖先,但由于大陆分离及 冰时期的变动,它的自然分布也就分裂了,目前按地理分布 和生态特点,一般归纳为三个种群:即东亚种群、北美种群和 欧亚种群。由于它们起源相同,有很多共性,如易于杂文,稼 接易愈合等。同时,又有各自的特点与特征,故在其休应用 时应加以适当选择,从而达到理想的效果。
生长势中强,幼叶呈“书页状”对半折叠起来,新梢红 色,无茸毛,阔心脏形,全缘,宽而厚,有光泽,锯齿浅。 浆果小,黑色,圆形.具有生草味。杭根瘤蚜和真菌病能力 极强,耐寒、耐旱,但不耐石灰质土城,嫁接亲和力良好, 是优良的砧木。
生长势中,叶片中至大,叶背密生混合茸毛,果毯中等, 多为紧穗,结实系数高,丰产。浆果中,圆形至椭圆形,黑 色或无色,极少数为粉红色。种子中至小,多数属于酿造和 生食兼用品种,少数为生食品种,生长期较短,介于上述两 者之间。酿酒良种中的白羽、晚红蜜、巴米特和生食品种中 的花叶白鸡心等均属此品种群。
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