葡萄苗冬天修剪,是葡萄整形的重要措施之一,是葡萄生产管理中一项极其重要的作业,冬天修剪是否按标准要求进行,对下年的葡萄生产有重要影响。葡萄冬剪的意图和效果:对幼龄进行整形,使其提前成形、果期丰登。对成年树修剪,使其坚持丰登树形;操控与平缓植株的极性成长,在架面上合理配布成长枝与成果枝,防止枝蔓光秃和过度延伸,防止成果部位过快上移,坚持架面合理使用,有效使用光能,为葡萄优质、稳产、打下根底;调理单位面积与单株的芽眼负载量、成果母枝数量和其长度,以达到在架面上均匀成果的意图;调理植株成长与强健之间的联系,地上部与地下部之间的联系,平衡树势,对衰弱枝蔓及时更新复壮,坚持植株成长强健,成果能力强,并延伸植株寿命和成果年限。
葡萄苗冬季修剪应注意以下几个问题:
1、合理确认留芽量。要根据留芽负载量,确认修剪内容。留芽量过多,植株负载大,通风透光不良,营养不足,会导致落花落果,品质差,老练期延迟,枝条成长弱;留芽量过少,成果枝数量不够,架面空虚,也影响产值。所以,要根据树势和架面,结合品种,确认一个合理的留芽量。一般每平方米架面留芽15-20个。一般丰登园每亩枝量以2200枝左右为宜。修剪中要根据品种特性和树势强弱恰当加以调整留芽量。 幼龄葡萄冬剪时,芽留量直接关系到产值。芽留量越多,产值也越高。但留量过多,超越合理的负载量,则新梢密挤,光照不良,落花落果严重,果粒变小,着色差,糖度低,而且枝条发育不良,花芽分化不好,还影响下年产值。所以,幼龄葡萄确认适宜的冬芽留量,对高产、稳产、优质、壮树非常重要。幼龄葡萄园,要根据主蔓粗度定留芽量。一般在较高肥水管理条件下,主蔓基部(距地面20厘米高处)每一平方厘米的截面积可承当2.5公斤果实。在实际操作中可根据测得的主蔓截面积核算要操控的产值,再根据每根成果枝的平均成果产值核算出要留的成果枝数,再成果枝与发育枝7∶3的份额确认留芽量。考虑到越冬冻害、人为机械丢失等要素,实际留芽量可比理论留芽量多出30%左右。
2、注意修剪方法。枝梢修剪时,应在蔓口芽上3-5厘米处剪截,或剪口芽上端一节的节部剪断。从基部完全剪除去不需求的枝蔓,剪口操控在离基部1厘米左右,不要紧贴基部下剪。由于葡萄蔓安排疏松,髓部较大,水分、养分很简单丢失。去除老蔓时,剪口应削平,以利愈合。
3、截剪留节长度:主要是根据修剪需求和老练新梢的质量而定。一般一年生老练重生枝蔓短截长度:短梢留2—4节;中梢留5—7节;长梢留8—12节。但是,一般枝梢老练好、成长势强的新梢可恰当长剪;成长势弱,老练不好的能够短留;枝蔓基部结实力低的品种,宜采用中、长梢修剪;枝蔓稀疏的地方为充分利用空间,能够长留;对放任成长的新梢宜长留。
4、剪后处理:葡萄冬剪后,要把向上成长的成果母枝拉压成水平方向,这样可促进基部芽眼萌生新蔓、多成果。要将修剪下的枯枝落叶、腐烂果实和间作物等铲除出园外,集中烧毁处理。
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