新栽一年葡萄植株的修剪
（1）现已成长成形的树，即骨干粗度1.5cm以上，两边主蔓现已成长至80～90cm，其上均匀留8根二次副梢、直径已达0.6cm以上的树，每株树留6～8根成果母蔓，根据冬芽丰满状况，留3～5芽修剪，并剪除其他副梢。
（2）两边主蔓已成长至80～90cm，顶端直径0.6cm以上，其上8根二次副梢直径在0.6cm以下的树，修剪时剪除主蔓以外副梢，留两边主蔓即可。
（3）两边主蔓成长未达80～90cm或到达80～90cm而顶端直径未到达0.6cm粗的树，修剪时从0.6cm处剪除，并剪除其他副梢。
成龄葡萄植株的修剪
（1）花芽分化好的品种，如红宝石无核、户太八号、维多利亚等，从骨干分叉处两边，成果母蔓按30cm左右间距留2～3芽修剪，每树留12个成果母蔓。
（2）花芽分化中等的品种，如红地球、夏黑等，从骨干分叉处两边，每树留8～10根直径0.8cm以上、成熟度好且芽眼丰满的蔓枝留8～10芽修剪，并可在骨干分叉处两边留2～4根弱蔓，留2～3芽短剪培育更新蔓。
（3）花芽分化差的品种，如美人指等，从骨干分叉处两边，每树留12～16根直径0.8cm以上、成熟度好且芽眼丰满的蔓枝留10～12芽修剪，并可在骨干分叉处两边留2～4根弱蔓留2～3芽短剪培育更新蔓。
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