葡萄苗长期化肥当家,果树首当其害。长期施用二铵、尿素、硫酸钾、复合肥、复混肥等化学肥料,破坏了土壤,给果树造成很多灾难性的问题。一是长期使用化肥,土壤中有机质严重匮乏,不少果园有机质下降到0.6%以下,有益生物菌失去生存环境,有害病菌繁衍成灾,根系受真菌的侵害,造成烂根死树。二是因土壤中有机质严重匮乏,造成土壤板结,通气性不良,影响根系健壮生长。三是长期化肥当家,造成土壤严重酸化,特别是砂石山地区锰中毒现象日趋严重。四是长期氮肥过量,造成枝条徒长,大小年结果严重,树势虚旺而不壮,腐烂病严重。五是长期重视大量元素,忽视中微量养分施用,土壤中中微量元素严重枯竭,生理病害严重,果品品质下降。
葡萄苗大量施用未经发酵腐熟的农家肥,造成烂根死树。大量未经发酵腐熟的人、畜、禽粪直接施入果园土壤中,其携带的大量病菌、害虫、盐分等,都会对根系造成严重损伤,重者会造成烂根死树。为了省工、省力,采用穴施、沟施,挖沟(穴)少而小,把肥料填满穴、沟覆土,烧死根也是普遍现象。
葡萄苗长期放弃土壤管理,加剧了土壤板结。果园长期不予整刨,春、夏灭草全部依靠灭草剂,只灭了杂草,而不能疏通土壤的通气性。致使活土层长期处于严重板结状态,而且把果树的根系引向地表层,既不抗旱,又不耐涝。雨后造成土壤通气不良,根系窒息而大量落叶。
葡萄苗树体贮存营养严重不足,是造成腐烂病成灾的主要原因。正常加强管理的果园户,喷药保叶,夏季追肥,秋施基肥,一切管理到位,保持了树体贮存营养充足,冬、春腐烂病很少,座果率很高,幼果膨大很快,新梢粗壮,叶片厚大,黢黑发亮。放弃管理的果园户,夏季不追肥,秋季不施基肥,树体营养严重亏缺,造成腐烂病泛滥成灾。由此可见,秋施基肥,树体冬季贮存营养充足,既是保持树体健壮,抵御腐烂病侵染的关键,也是保证下一年果品高产优质的基础。因此,很多专家呼吁:秋施基肥是“金”,冬施基肥是“银”,春施基肥是“破铜烂铁”。
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