葡萄黑痘病是葡萄重要病害之一,会造成葡萄新梢和叶片枯死,果实品质变劣,产量下降等危害。主要危害葡萄的果粒、果梗、穗轴、叶片、叶脉、叶柄、枝蔓、新梢及卷须等绿色幼嫩部分,其中以果粒、叶片、新梢为主,果穗受害损失最大。
幼嫩果粒受害,初期果面有深褐色的小斑点,逐渐扩大成直径3~8 mm、边缘紫褐色、中央灰白色且稍凹陷的病斑,形似“鸟眼”状。多个病斑可连接成大斑,后期病斑硬化、龟裂,果实变小,味酸,失去食用价值。病斑仅限于表皮,不深入果肉。潮湿时,病斑上出现黑色小点并溢出灰白色黏液。果粒后期受害常开裂畸形。成熟果粒受害,只在果皮表面出现木栓化斑,影响品质。
叶片受害,初期为针头大小、红褐色至黑褐色的小斑点,周围有黄色晕圈。后病斑扩大呈圆形或不规则形,中央灰白色,稍凹陷,边缘暗褐色或紫色,直径1~4 mm。后期干燥时病斑中央易破裂穿孔,但周围仍保持紫褐色晕圈。病斑常沿叶脉发展并形成星芒状空洞,这是此病的一个显著特征。幼叶受害因叶脉停止生长而皱缩。
穗轴、果梗、叶脉、叶柄、枝蔓、新梢、卷须受害后的共同特点是病斑初期呈褐色、圆形或近圆形的小斑,后期为中央灰黑色、边缘深褐色或紫色、中部明显凹陷并开裂的近椭圆形病斑,扩大后多呈长条形、梭形或不规则形。穗轴受害可使全穗或部分小穗发育不良,甚至枯死。果梗受害可使果粒干枯脱落或僵化。叶脉及叶柄受害,可使叶片干枯或扭曲皱缩。枝蔓、新梢及卷须受害后,可导致生长停滞以至萎缩枯死。
防治方法
1、清除菌源 在生长期中,及时摘除不断出现的病叶、病果及病梢。冬季修剪时,仔细剪除病梢、僵果,刮除主蔓上的枯皮,彻底清除果园内的枯枝、落叶、烂果等残体,集中深埋或烧毁。再用铲除剂喷布树体及树干四周的土面。常用的铲除剂有:①波美3~5度石硫合剂;②80 %五氯酚钠原粉稀释200~300倍,加3度波美石硫合剂混合液;③10 %硫酸亚铁加1 %粗硫酸。喷药时期以葡萄芽鳞膨大,但尚未出现绿色组织时为好。
2、加强栽培管理 合理施肥,追肥应使用含氮、磷、钾及微量元素的全肥,避免单独、过量施用氮肥,增强树势。同时加强枝梢管理,结合夏季修剪,及时绑蔓,去除副梢、卷须和过密的叶片,避免架面过于郁闭,改善通风透光条件。地势低洼的葡萄园,雨后要及时排水;适当疏花疏果,控制果实负载量。
3、选用抗病品种 不同品种对黑痘病的抗性差异明显,所以在历年发病严重的地区应根据当地生产条件,技术水平,选用既抗病又具有优良园艺性状的品种。如巨峰品种,对黑痘病属中抗类型,康拜尔、玫瑰露、吉丰14、白香蕉等也较抗黑痘病。
4、喷药保护 在葡萄发芽前喷布1次铲除剂,消灭越冬潜伏病菌。常用的铲除剂有波美1~3度石硫合剂等。葡萄展叶后开始喷药,以开花前和落花70 %~80 %时喷药最为重要。可根据降雨及病情决定喷药次数。一般可在开花前、落花70 %~80 %果实如玉米粒大小时各喷1次。以后15 d时再喷1次,基本可控制病害。有效药剂有70 %甲基硫菌灵、40 %百菌净、70 %霉奇洁、80 %普诺、50 %多菌灵、1:0.5:(160~240)波尔多液、70 %代森锰锌、40 %锰锌克菌多、77 %可杀得等。80 %大生M-45、杜邦易保等也有较好防效。新近发展的“红地球”葡萄对铜较敏感,不易使用波尔多液等铜制剂。
5、苗木消毒 外引苗木、插条时彻底消毒是葡萄新发展区预防黑痘病发生的最好方法。一般在栽植或扦插前用波美3度石硫合剂或10 %硫酸亚铁加1 %粗硫酸浸条3~5 min取出定植或育苗均能收到良好的预防效果。
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