葡萄进行疏花疏果的目的主要是提高果穗的整齐度和单粒重,改善果实色、香、味、形的质量,提高果实在市场上的竟争力,提高经济效益。葡萄什么时候疏花蔬果好?葡萄结果后如何进行疏果处理?我们一起简单了解下。
一、葡萄疏花序方法
对葡萄控制单位面积产量提高果实品质的主要措施,在通过除萌定梢,达到适宜新梢负载量以后,还要通过疏花序、控制花序大小来进一步调整产量和质量。如果实粒大的鲜食葡萄品种,每亩产量应控制在1500~1800千克。如红地球葡萄品种平均每个果穗重650克左右,每亩应留花序2300~2800个,在每亩定植148株的情况下,平均每株留花序在15~19个。
葡萄疏花首先将结果枝上的弱小、畸形、过密和位置不当的花序疏除,然后采取健壮新梢留2个花序,中等新梢留1个花序,生长势弱的新梢不留花序,或者每个结果新梢均留1个花序。
对葡萄疏花序的时间一般在开花前10天至始花期,葡萄树势弱宜早疏,树势健壮的宜晚疏。
二、葡萄花穗整形和疏粒
消费者对鲜食葡萄的要求外形美观、颗粒整齐、成熟一致,因此葡萄种植者需要对葡萄花穗进行整形,使葡萄果实标准化,以提高在市场上的竟争力。
葡萄花穗整形首先疏除花穗的副穗、歧肩及邻近的几个分枝,然后再摘去1/5~1/4的穗头,果穗建议长度在15厘米左右,最长不超过20厘米。
葡萄疏粒可与花穗整形结合进行,首先疏掉那些因授粉受精不良而形成的小粒、畸形粒及过密过紧的果粒,然后再根据果穗标准疏去多余的颗粒。对果穗过紧的葡萄品种,应隔2去1或隔3去2再疏去一部分分枝。一般小穗重500克左右,留果粒40~50粒;中穗重750克,留果粒在51~80粒;大穗重1000克左右,留果粒在81~100粒。
三、葡萄顺穗
为使葡萄果穗自然下垂生长,以便于病虫害防治、套袋及采收,对朝天穗、夹在枝条中间和骑在铁丝上的果实要进行顺穗,使其下垂生长。
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