在葡萄的种植管理中,修剪是很重要的一个操作,与水肥管理,病虫害防治一样重要。葡萄剪枝做得好,不仅产量有保证,而且病虫害少,果实品质得到大大提高,但是如果剪枝不当,可能会对葡萄的产量造成不利影响,而且容易诱发病虫害。那么,葡萄什么时候可以剪枝呢?具体有哪些剪枝方法呢?
葡萄剪枝时间选择
对于大部分葡萄品种来说,一年需要剪枝2次,一次在葡萄萌芽后进行,叫做夏剪,一次在秋季落叶后到埋土防寒这段时间内进行(不需要埋土防寒的品种在落叶后到来年伤流期之前进行),叫做冬剪。
葡萄剪枝方法
所谓修剪,其实并不是只用剪刀进行:还有抹芽、摘叶、引缚等操作:
抹芽定梢,当春季葡萄萌芽后,为了保证营养集中供应给健壮的枝条,需要对长势弱或者无用的新芽进行抹除,当新芽长到一定程度,能够明显判断能不能成为结果枝时,去除发育不良和没有花序的梢。
摘心,摘心一般都针对新梢进行,对于克伦生等生长势过强的品种,通过反复的摘心能够很好地控制其旺长的趋势,保证顺利的花芽分化。
抹除副梢,当副梢萌芽后,将花序下方的副梢连根去除,花序以上只留1-2片叶子供应养分。
疏花掐穗,对于开花量过大的品种,需要在开花期进行疏花工作,去除部分发育不良或者畸形的花,以节省养分;抽穗过多或者过密,也需要掐除穗尖,合理控产。
新梢引缚,当新梢长到40厘米左右时,需要使用铁丝或者扎带将其绑到葡萄架上。
短截,当枝条成熟一年时,根据其生长情况将其剪短,一般生长较弱或者尚未成熟的枝条进行短剪,留1-24节左右,对于枝蔓不够结实的品种进行中间,留5-7节左右,对成熟好,长势过强的植株进行长剪,留下8-12节左右。
更新修剪,生长多年的枝蔓,其养分输送能力会大大下降,进而影响产量,所以需要通过修剪促使新枝蔓萌发,对于多年生的老蔓,将其从基部剪除,使新的梦蘖枝萌发,成为新的结果枝。
葡萄剪枝前后的管理工作
为了保证修剪的结果,一般在剪枝剪后也要配合着进行施肥和病虫害的防治:
在春季萌芽之前,如果葡萄受冻,需要喷施2次磷酸二氢钾、碧护等回复树势,保证整体的萌发。
萌芽后也需要注意及时补充氮肥和有机肥,并配合有机质进行冲施,保证新芽快速成梢,并促进根系生长。
4-6月份正是葡萄的开花坐果期和幼果膨大期,需要勤浇水,追肥2-3次;而到了7月份,需要严格控水,避免生长过旺,反而影响果实品质。
剪枝前可以喷施保护性杀菌剂,防止病菌虫害随着剪口的产生而进行传播。
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