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葡萄栽培为什么要修剪整形?

葡萄是藤本植物,茎蔓柔软,一般不能像苹果、梨等乔本树木那样挺立生长,必须设立支架,保持葡萄茎蔓在地上空间合理分布,才能得到充分而均匀的光照,保证良好的生长发育,达到高产、稳产、优质的栽培目的。   

采用适宜的架式、良好的树形、合理的修剪可以调节葡萄生长与结果的矛盾,促进葡萄植株各部分的均衡发展,提高产量和品质,延长植株寿命,增强通风透光,减少病虫危害等。   

架式、整形和修剪是决定葡萄栽培方式的重要方面。一定的架式,要求一定的整形方式;一定的整形方式又要求一定的修剪方法。同时,一定的整形修剪方式也要求有相应的架式才行。

葡萄的修剪原则   

1、使葡萄枝蔓在空间合理分布:让各级枝蔓均匀而充分地布满架面,是实现葡萄丰产的关键。尽量增加有效叶面积,并改善光照条件,最大限度地提高光合作用能力,才能达到优质、高产的目的,取得最大经济效益。一般龙蔓(或龙干)上结果枝组间相距约20厘米较合适,而中长梢修剪的枝组间的距离应在40~50厘米。   

2、调节树体各部分、各器官间的均衡发展:首先,必须调节好生长与结果的关系,只有达到两者的相对均衡,才能为优质、高产创造条件。葡萄植株要保证有足够数量的优质营养器官,才能为开花结果提供物质基础,生殖器官的数量要与营养器官的水平相适应。营养器官本身的生长同样要消耗营养,生长过旺会加剧它们与生殖生长之间的营养竞争,造成落果、花芽分化不良,所以营养生长又必须适当控制。其次,要使同类器官间均衡发展。既要抑强扶弱,使生长均衡,又要选优去劣,集中营养供应,提高器官质量。   

3、要根据品种、树形的特点进行修剪:一般生长势强的葡萄品种往往结果母枝基部芽眼不易形成花芽,或由这些芽眼抽生的结果枝所形成的果穗较小,宜采用较大的树形,采用中、长梢修剪。这样,一方面可以获得较高的产量,另一方面还可以有效地控制树势,当树势稳定后,再采用中梢和短梢修剪。对生长势中庸或较弱的葡萄品种,应采用较小的树形,以短梢或极短梢修剪为主,这样不但可以有效地控制结果部位外移,还可以刺激生长,避免树势衰弱,达到高产稳产优质的目的。

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