很多葡萄种植户认为,葡萄采收后就可以好好休息了,葡萄园就可以暂时不需要管理了,其实这个想法是错误的,因为葡萄在采收过后是更需要管理。下面一起了解下葡萄采收后的管理工作。
首先,葡萄采收后,葡萄的枝条需要充分老熟,枝蔓和根系需要营养的充分积累。葡萄采收前,葡萄叶片制造的营养主要供给果实;果实采收后叶片制造的营养,用于枝条老熟、花芽分化、根系生长、根系营养的积累等。
枝条老熟,是安全越冬的基础和条件;花芽的充分分化,是花序大且健壮的条件和基础;根系的充分生长,是营养吸收的基础;根系营养的积累,用于第二年葡萄发芽到开花前的枝条、叶片、花序的生长,是“存款”。
葡萄采收后,葡萄园容易出现黑痘病、褐斑病、霜霉病等病虫害,其中以蛀食枝蔓、叶蝉等最为严重。如果这时候对葡萄园采取的是不防治或是防治不到位的话,容易引起葡萄早期落叶等症状,也会影响当年葡萄的生长越冬等。
其次,如果葡萄采收后对葡萄进行了病虫害的防治,则会减少病虫害的越冬基数,这就为第二年的病虫害防治打下了基础。所以,果实采收后,应及时采取防治措施,防治、控制病虫害的发生。
有些品种,在落叶后采收(如酿制冰葡萄酒的威代尔);有些品种,采收后马上开始落叶。这些品种或栽培方式,在科学防控病虫害的同时,必须控制产量,确保果实成熟的过程中有充分的营养,保证葡萄植株的营养积累和花芽分化。对于这些品种或栽培方式,就没有所谓“采收后的病虫害防治”。
采收后使用杀菌剂以具有杀灭效果的杀菌剂为主,如铜制剂、硫制剂等;防治虫害,使用内吸、高效、低残留的杀虫剂。
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