葡萄避雨栽培是利用简易的设施塑料薄膜覆盖，防止降雨对葡萄生长和结果的影响，从而保证葡萄正常成熟的一种特殊栽培方式。因地制宜的采用避雨栽培措施能明显减轻降雨对葡萄的影响。接下来就为大家讲讲葡萄避雨栽培的具体管理措施。
一、 避雨栽培的好处：减灾避灾、减轻病虫、优质安全、增产增效
二、葡萄避雨栽培的三个关键保护期
1，葡萄开花期及开花前后 。2，葡萄幼果发育期，硬核期前后。 3，葡萄成熟期，果实上色后到采收。需要注意的是，在葡萄生长期，若天气晴朗，应尽量卷起覆盖薄膜，让葡萄植株处于阳光直射之下。
三、、避雨葡萄的管理
避雨葡萄园土、肥、水管理是保证葡萄生长健壮、结果正常、品质优良的关键。避雨葡萄园隔断了自然降水的调节，土、水、肥管理人为性很大，因此更要强调科学管理的重要性。
避雨栽培的水分管理：避雨栽培中，水份的供应全靠人为管理，因此必须高度重视水的供应，一定要有可靠的水源，一定要根据品种、生长结果的具体情况，及时进行灌溉补水。
其中最重要的是： 冬灌、萌芽前、开花期、幼果膨大期。更为重要的是每年采后一定要进行一次充分的灌溉，防止避雨棚下土壤盐碱化。为了节水节肥和保证灌溉的效果，要大力推广滴灌和水肥一体化。 重视雨季及时排水葡萄生长期若遇雨水过多，一定要特别注意做好排水工作。 实行垄栽和建立排水渠道是避雨栽培中一件十分重要的工作。
合理使用根外追肥：针对葡萄生长发育的不同阶段，结合对枝叶的观察及生长势，随时进行根外追肥，迅速治疗葡萄的缺素症。一般叶面追施常结合植物生长调节剂混喷，效果更好。
叶面追施应注意以下几点：晴天宜在晨露干后10点之前，下午四点后喷施；最好选无大风的阴天，注意尽量喷施在叶背处；喷施雾滴要细，喷布周到；可结合防病治虫药合理混合喷施。
避雨栽培必须重视质量安全：避雨栽培是在避雨棚膜下进行栽培，其通风透光、土壤肥水条件都不同与露地栽培，因此必须重视限产提质、必须注意科学合理的水肥和树体管理、必须严格控制生长调节剂和农药、化肥的应用。 确保避雨栽培葡萄产品的质量安全。
