如何为葡萄增甜？

葡萄因其甜美的味道而深受人们的喜爱，如果葡萄不够甜，也会直接影响经济收益。那么，怎样才能种出高甜度的葡萄呢？今天就来为大家总结一下如何为葡萄增甜。

1、施肥增甜

（1）葡萄果实生长期施用磷肥或者钾肥，都能促进果实含糖量提高。通过实验研究，以磷肥增甜效果明显，钾肥次之，果实生长期施用氮肥降低果实含糖量。

（2）复合使用氮磷钾肥，会对氮肥的降低果实含糖量的情况产生缓解作用；在施用磷钾肥的同时加入有机肥，会增加磷钾肥的增甜效果。因此在果实生长期注意增施磷钾肥，把握好氮肥用量。应该在施用磷钾肥的同时加入有机肥，提高它的效果。

（3）在葡萄膨果期喷施800-1000倍爱果者磷酸二氢钾或者4%~6%草木灰浸出液，可以提高葡萄甜度。

2、管理增甜

通过控制产量，是可以有效提高糖度的。在春季新梢萌发，首先抹芽定枝，一般一个结果枝留一二年生新梢。在葡萄开花的时候进行摘心：留11-12片叶；副梢留6-7片叶进行第二次摘心，第二副梢长起来，留1-2片叶进行第3次摘心，经过三次摘心，结果枝留20片叶左右，既满足果实生长，又使得葡萄甜度大。

3、其他增甜方法

（1）在葡萄浆果变软期喷施0.05%~0.1%的稀土溶液，要求在pH小于7的水配制，并用硝酸，盐酸或者食醋将PH调到5左右。

（2）在葡萄果实变软期，喷施调解磷和助壮素等，提高葡萄甜度，增加着色。

（3）在葡萄幼果期，向葡萄叶面喷洒增甜液。增甜液配方：硼砂30克，蔗糖1000克，氯化钙5克，加水50kg，溶解。每亩喷施25-30kg。

（4）施用葡萄坐果增甜膨大剂，要注意加强水肥管理，喷施的时候不可以和农药等其他药剂混合使用，即配即用，否则容易产生药害。