葡萄每年都要经过春生、夏长、秋实和冬眠的生长发育过程。根据葡萄的生长特点,采取相应的技术进行科学地管理枝蔓和花果,才能生产出高产优质的葡萄果实。
技蔓摘心,主梢摘心
巨峰系如:户太、京亚、夏黑等坐果率较少,在开花前7天左右重摘心,维多利亚、红提、魏可、摩尔多瓦、红巴拉多等,在花后5-7天摘心,应根椐当地气候和树势选择摘心时机。
副梢摘心。
1-2架间采用1叶绝后,2-3架间采用2-3叶绝后的摘心法。果穗以下一般不留副梢,如枝叶量大较密闭,1-2架间可不留整蛊梢,2-3架间副梢留1-2片叶子绝后。
果穗处理。
红提、青提、魏可、红巴拉多、克伦生等品种,坐果率高,穗型大,可用水肥,药物拉穗,如花前雨水调匀,可适当增加一些高氮冲施肥,有利于果穗自然拉长,花后的5-7天,及时整穗,疏果。每穗留80-100粒。无核夏黑、户太京亚等巨峰系品种,要求穗型紧凑,浑圆饱满。
花果管理。
开花前后及时补充硼肥和锌肥,提高坐果率,减少无核果和畸形果。巨峰系品种:花后期应及时保果。红提、青提、魏可、红巴拉多等。在花后5-7天抓紧整穗,顺穗。如穗型大,坐果密,在疏除病虫果的同时,疏除分穗,修复穗型,减少密度。
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