葡萄气灼病是葡萄生理性病害中的一种，气灼病一般发生在幼果期，从落花后45 天左右至转色前均可发生，但大幼果期至封穗期发生最为严重。首先表现为失水、凹陷、浅褐色小斑点，并迅速扩大为大面积病斑，整个过程基本上在2小时内完成。从病斑横切面看，病斑表皮以下有些像海绵组织。病斑面积一般占果粒面积的5%～30%，严重时，一个果实上会有2～5 个病斑，从而导致整个果粒干枯。
病斑开始为浅黄褐色，而后颜色略变深并逐渐形成干疤（病斑多的果实，可致整个果粒干枯形成“干果”）。病斑的分布具有一定的随意性，一般在果粒的侧面，近果梗处和底部也有发生。在土壤湿度大（水浸泡一段时间后）又遇雨水后（在葡萄粒上有水珠）突然高温，果面有水珠的部分，易在水珠底部出现气灼病。高温期间用药，极易在果粒下部的药滴处出现气灼病。
发生规律
1、连阴雨后，天气突然转晴后立即套袋。由于土壤含水量饱和，根系吸水困难，加之袋内高温易发生气灼病。
2、葡萄封穗前后一次施肥过多，过于集中，造成施肥区域根系处于高浓度的肥料环境中，根系吸水困难，易发生气灼病。
3、高温天气中午大量灌水，造成根系土壤温度降低，影响水分吸收，引发或加重气灼病的发生。
预防措施
1、掌握好套袋时间
连阴雨后，天气突然转晴后不要急于立即套袋，三天后再套袋，有利于减少气灼病发生。
2、封穗前后施肥要均匀
葡萄封穗前后不要一次施肥过多，过于集中，施肥要均匀，同时增加腐殖酸、海藻酸、氨基酸类肥料，促进根系生长发育，有利于降低气灼病发生。
3、避免高温天气中午大量灌水
建议高温天气早晨或傍晚灌水避免气灼病的发生。
4、高温季节可叶面喷施—诱抗素
浓度为2毫克/千克，10~15天一次，可明显降低气灼病发生。
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