葡萄的枝蔓是十分不容易形成顶芽的,生长的速度较快,开春时节新发的副梢数量也会较多。如果不及时修剪,就会在较短时间长满整个藤架,这种情况十分不利于葡萄进行采光和进行空气的交换的,不利于葡萄的快速生长。因此,在葡萄生长期进行修剪具有很重要的意义,能够有效解决上述问题,也给葡萄的生长带来了更大的空间。对葡萄进行花果管理最重要的意义,就在于能够有效提高葡萄生长的数量和质量,能够更好帮助葡萄抵御病虫害。
一、葡萄生长期修剪
1、抹芽和定梢
葡萄在春暖花开,开始发芽的时候往往会长出许多的新芽,这个过程是需要引起足够的重视的,要及时对葡萄的新芽进行分辨,细心地挑选出生长力相对较弱的新芽,及时进行清除。这并不是减少葡萄产出量的做法,反而是十分有必要的,能够最大限度上实现葡萄架的养分充分供应给生命力强的新芽,确保这类芽体获得更好的生长机会。这是对新出芽体的修剪,当然当葡萄的新芽生长到10cm左右的时候还要进行适当的修剪,帮助葡萄获得更大的产量。在进行定梢的时候,要根据架体整体的面积大小进行合理的布置,通常情况下,是根据留枝的数量进行判断。在这个过程中还需要注意给新梢预留一些空间,便于葡萄的生长和修剪。
2、新梢去卷和捆绑
对新梢去卷和捆绑有利于葡萄整体更好的分布,实现更加方便的采光,在大风天气到来的时候也能够确保葡萄的正常生长。葡萄在生长的过程中经常会由于养分过多出现一些新梢卷须的现象,对于这种现象是要及时进行摘除的。葡萄生长的速度较快,在新梢生长的过程中,要对长长的新梢进行捆绑,这在一定程度上保护了新梢不受外力的损害。新梢去卷和捆绑2项工作是贯穿在葡萄生长的整个过程的,是确保葡萄实现良好生长的关键环节。
3、新梢的摘心和剪梢
对新梢的摘心工作的主要目的在于提高结果的成功率。新梢的摘心要把握住较好的时间节点,最好是在葡萄已经开出了较多的花果,并且也已经进行了部分落果之后。这样做有利于保证葡萄架整体的枝叶拥有足够面积和生长空间。在进行新梢的摘心和剪梢的时候,要注意选取适当的葡萄新梢,修剪的时候还要注意保护已经修剪完成的部分。
二、葡萄生长期花果管理
对葡萄进行花果管理的主要内容包括以下几个方面:
进行花果的疏松。目的在于保障葡萄的质量;在葡萄开花的时候进行疏除,只留下花朵健壮的部分;在葡萄的果实长出来之后进行至少2次的疏果,第1次的时间点是在葡萄的果实刚刚长出来像绿豆那么大的时候,第2次是在果实像黄豆那么大的时候,把那些体积较小的、有病态的果实摘除,这样能够确保每串葡萄都有更多的葡萄数量。
在葡萄生长过程中要防止葡萄落果,可以采用喷洒一些药剂的方法;要积极防治病虫害,确保葡萄的产出质量。可以采用把葡萄的果实上套上纸袋的方法,对于纸袋颜色的选取也是相当有讲究的,多数品种的葡萄选取的都是颜色较深的纸袋。套纸袋的时间点是在疏果完成之后,套纸袋的技巧是在进行套纸袋的时间选择应在16∶00之后,或者是选择在阴天进行。
给葡萄施肥,施肥最重要的点是要把握好时间点,这样才能够有效防止病虫害,提高葡萄的产量和质量。
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