葡萄抹芽的时间和方法

葡萄萌芽后，对芽的优劣进行选择，留下健壮的、位置好的，除掉不需要的，称作除萌或抹芽。除萌在萌芽期进行，由于芽的异质性，芽萌发不整齐，所以除萌需进行多次，前后需15～20天。此时由于春季较忙，有的为了省工，常常除萌拖后，与定梢进行一次性处理。这样大量不需要的芽子保留生长，消耗大量养分，是不可取的，会影响应留芽子的生长，所以除萌应及时进行。

葡萄抹芽的时间

第一次抹芽在萌芽后10～15天进行，先抹掉老蔓上萌发的隐芽和结果母枝上的弱芽、歪芽和三生芽中的副芽，以及明显不准备留的芽子。第一次抹芽可以多保留一些芽子，以备进一步观察选择。掌握的原则是留稀不留密（即稀的部位多留芽，密的部位少留或不留芽），留强不留弱（即留壮芽、饱满芽，去弱芽）。

第二次抹芽在前次抹芽后10天左右进行，也可以同定梢同时进行。即除去第一次多留的芽子和后来又萌发的无用芽。这时已能辨清新梢有无花序和生长发育状况，应尽量留下带花序的、花序大的，将多余的无花序和花序小的除掉。对有利用价值的弱芽，如需填补空间，也可留下培养成新的结果母枝。