葡萄夏季修剪的技术方法

葡萄夏季修剪是指在生长季节的修剪，是冬季修剪的继续和补充。其作用是通过夏季修剪，使新梢在架面上分布均匀，改善风光条件；调节营养分配，促进养分积累；提高坐果率，促进果实膨大和花芽分化；减轻病虫危害，并提高果实产量和品质。葡萄夏季修剪方法从以下几个方面入手：

1、抹芽

葡萄发芽后，要抹去副芽、隐芽、谎芽，以及生长弱的主芽、萌发后的畸形芽、从地面上根干发出的萌孽枝。

2、定梢

在新梢长到5-10公分时，能辨认出有无花穗和大小时进行，是一种关系新梢密度和树体负载量是否合理的措施。根据品种特性、管理措施、历年产量和留梢量决定。一般有以产量定梢法和依密度定梢法两种，这里就不展开了。

3、摘心

就是摘去正在生长的新梢和副梢的顶端，以减少新梢生长所消耗的营养物质。对于结果枝蔓要求在开花之前一周左右，在花穗以上留5-7片叶摘心；对发育延长枝可留15-20片叶摘心，对第二年结果母蔓可留8-12片叶摘心。

4、疏花穗、去副穗、掐穗尖

这是一项辅助措施，可以临时调整养分的供应状态，起到促进坐果、提高产量和质量的作用。

5、摘老叶

葡萄接近成熟时，可以摘去新梢下部的老叶、病叶、黄叶，有利于通风透光，促进果实膨大和着色，达到提高葡萄质量的作用。