葡萄树是一种典型的喜钾果树,素有“钾质植物”之称,钾能提高葡萄纤维素含量,增强植株抗寒才能,一起可促进浆果老练,有利于营养向浆果转移,使糖分含量添加。葡萄的营养需求量:每生产1000千克葡萄,需求氮3.7千克、磷0.8千克、钾6.6千克、镁0.7千克、钙44千克。
一、葡萄基肥施用
每年葡萄采收后以秋季施入最适合,及早上肥对于康复树势、添加贮备营养十分重要。基肥以有机肥为主,与磷、钾肥混合施用。通常采用沟施,沟的深度以葡萄根系的散布情况而定。北方大部分葡萄园植株根系在20~60厘米深处,南边地下水位高的葡萄园,根系多在10~~30厘米深处,有机肥应施在根系散布层稍深稍远处。
二、葡萄追肥施用
追肥分为土施和叶面喷施两种。在成长时节每年最少追肥3次,多者可达5次,最主要分为催芽肥、催条肥、坐果肥、上色肥、根据需求可在硬核期加1次。
1、土施追肥
当年栽植的苗木,待新梢长到20厘米以上时、新根开端很多产生,应追第一次追肥。北方在7月前,接连追施两次以氮肥为主的化肥,促进植株成长;7月今后开端控氮,追施1~2次磷、钾肥,促进枝条老练。
葡萄进入结果期后,通常根据树体长相(简称树相)确定催芽肥。秋施基肥数量较大,树势又偏旺,尤其实行短梢修剪的植株,可不施催芽肥;山地、丘陵地等低肥力区域,树势较弱,可适量追上肥。
葡萄坐果今后,每亩可追施5千克高氮水溶性肥料,沙土漏水漏肥地可铺施一些腐熟的有机肥。果实上色始期,浆果进入第二次成长高峰期,追施高钾水溶性肥料能够促进上色增糖,在这期间不行施用氮素化肥,避免新梢二次成长,影晌果实老练上色,枝条老练。
2、根外追肥
通常结合防病打药,根据土壤情况和植株表现追施各种叶面肥料。主要在花期、幼果期到膨果期以及老练期喷施。
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