一、 葡萄苗 园地选择 酿酒葡萄苗对泥土适应性较强，但最合适成长的是富含无机质、疏松肥沃、中性的砂壤土和壤土。 山地建园抉择夕阳坡地，坡度不超过25度，10度以上要修梯田。 无论山地、平原，都要具备良好的排灌前提，且暗地水位在1米以下，切忌低洼、积涝、盐碱。高度要在5米以上周边建园。 二、葡萄苗场地规划和设计 1、栽植的行向、架式 酿酒葡萄行向平地以南北为好，山地按等高线标的目的，采取篱架势栽种。 2、株行距的距离 栽植行距为2.5米，株距为0.5～0.55米，每亩栽500～530株。 3、路途、防护林 ...

一、 葡萄苗的补苗时间：一般在9月15日左右，进行带叶栽植，最好是随挖随栽。为了提高成活率，可以带土移栽。因为葡萄在果实采收后进入第二次根系生长高峰，此时补苗，可以迅速发出新根，对 葡萄苗 成活十分有利。 二、栽植位置：补苗时应距离原苗木栽植位置十厘米左右，不要再原位置补苗，否则，会受到病菌的侵染。 三、 葡萄的栽后管理：栽后立即灌水，待水干后及时平茬，予早霜来临前覆土5-10厘米，以利安全越冬。11月20日前后，一次性覆土，达到要求的厚度。...

葡萄苗的特性 葡萄苗指的是葡萄的幼苗状态，葡萄一般分为扦插苗和嫁接苗，扦插苗指的是在成熟的葡萄枝条上剪下十五公分到二十公分，在沙土里进行培育，生长一年后，在根部会长生出根须，这样就可以对葡萄进行种植了。嫁接苗指的是在扦插苗的基础上对扦插苗进行枝剪，把两个不同品种的 葡萄苗 木进行嫁接一起，种植一年以上就可以种植了。也就是说一棵扦插苗生长为一年，一棵嫁接苗生长要在两年以上。 葡萄苗木的分类 葡萄苗木主要按葡萄的品种分类，主要有巨峰，红提，美人指，白鸡心，夏黑，藤稔，晚红，青提，等等品种，一般巨峰为扦插苗，红...

一、特征特性 1．果穗大，长势好。红地球果穗特大，松散，长圆锥形，平均穗重800g，最大可达2500g。生长势中等，极丰产，结果枝率在70％以上。一般种后第2年结果. 2．品质优，食味佳。该品种果粒圆至近圆锥形，粒重11－13g，最大22g，果皮鲜红色至紫红色，果肉硬脆，用刀切片不淌汁，味甜，可溶性固形物含量高达17％－20％，具有独特的清香味，且不裂果。 3．果柄拉力强，耐贮运性好。果柄较长，果粒着生牢固耐拉力强，捏住一粒果粒可以将整穗匍萄吊起，果实成熟后留树可保存1－2个月，低温条件加保鲜剂可贮藏到第...

1）萌芽前没施好氮肥的果园，收到资料，应立即补施好催芽肥。根据超藤葡萄对氮肥需求量比其它品种低的特性，花前、花后都不能再单独使用纯氮肥。这次补施氮肥按树的大小，每亩施尿素5-10公斤。以0.5%的比例，溶解于水中浇施为好（即100市斤水加半市斤尿素）。 2）去年秋、冬没及时施好基肥的果园，应抓紧时间，在种植葡萄的垄面铺施一层厚一厘米的优质农家肥，然后薄薄盖一层土，基肥以猪粪为好。千万不好用鸭粪。如有鸡粪更好，但必须腐熟后才能用。垄面施基肥的技术要求：铺施面要广，肥层要薄。 3）超藤葡萄对硼肥的需求量超过任...

成熟期时的葡萄如何管理 首先注意炭疽病的防治工作，六月下旬之后，天气已进入梅雨季节。这一时期降雨量多而集中，葡萄也已进入了成熟期，果实内的糖度逐步上升。炭疽病是葡萄开始成熟期后的主要病害，糖度越高的品种，该病越容易发生。超藤、藤发葡萄含糖量都较高的品种，防治炭疽病的工作应引起高度重视。根据我们的经验，防治炭疽病较好的农药提使百克，用量1500倍。主要优点：内吸型。即使套了袋，其防治效果也非常好；乳剂农药，不套袋的果穗喷了药后，果皮表面不留痕迹，不影响外观；碰到雨季，果穗过紧或机械性损伤的裂果，用后裂口不易...

大棚葡萄果粒膨大期管理方法 棚内的白天气温可控制在28-30℃，夜间仍维持在18-22℃。露天气温高时，要注意通风。到浆果成熟期，可加大昼夜温差，白天控制在28-30℃，最高不超过32℃，夜间逐渐下降到15--16℃或更低些。在果粒膨大期要注意灌水，但棚内相对湿度控制在60%左右。到浆果成熟期要控制灌水，使相对湿度控制在50%左右。 温室葡萄落花后容易徒长，要及时进行枝蔓管理。此时，固定引缚新梢，去除和调整副梢。在果穗上留4--5片叶，对主梢摘心，同时抹掉果穗下的全部副梢。果穗上的副梢可留1片叶摘心，抹去...

葡萄的冬季剪枝方法 剪枝时期：一般在秋季落叶后埋土防寒前进行。对于象山葡萄等不防寒埋土的品种可以在落叶后至次年春树液流动期（伤流期）前进行。 留芽量与留枝量的确定：进行冬剪时，植株留芽量的多少与产量、品质及植株的生长密切相关。留芽量过多，植株负载量大，新梢密集，通风透光不良，营养不足会引起落花落果。果穗果粒变小，品质差，成熟期延迟，枝条生长弱，成熟不良。留芽量过少，结果枝数量不够，架面空虚，也影响产量。所以，为了提高葡萄的产量，保证浆果的质量，必须每年根据树势和架面确定一个合理的留芽量。一般每平方米架面大...

1 范围 本标准适用于四川省甘孜州甘南（金沙江河谷地带、干热河谷地带）产区的酿 酒葡萄 基地。本标准规定了葡萄的品质构成因素、建园、土壤管理、肥水管理、整形和修剪、病虫害防治等要求。为全面提升香格里拉产区葡萄栽培的技术水平，提高葡萄的果品质量，保障优质葡萄酒的生产，特制定本技术规程。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本...

夏黑葡萄苗栽培技术 夏黑无核葡萄是属于欧美品种，果穗圆锥形或圆柱形，经过膨大剂处理后可达8克以上，平均穗重608克，平均粒重7.5克，最大粒重达10克以上，成熟时紫黑色，故也称黑提，肉硬脆，甜味浓，有淡草莓味，含可溶性固形物17%，品质上等，7月中下旬成熟，是目前优良的早熟、大粒、优质、抗病的无核品种。栽培技术如下： 1 土壤选择 葡萄对土壤适应性很强，但最适宜葡萄生长的是有机质含量高、土壤肥力好、土层深厚、土壤疏松保水、保肥的砂质壤土或含石砾的壤土，土壤PH值6.5―7.5为好。 2 土壤处理 用48%...