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葡萄是浆果实际葡萄是较耐贮藏的水果之一


葡萄是浆果,给人们的印象是不耐贮藏,实际葡萄是较耐贮藏的水果之一。选用适当的品种的良好果穗,利用不太复杂的气调设备贮藏葡萄,基本可做到鲜果周年供应。国内 外采用先进的贮藏方法,获得良好效果。在我国农村,不少群众采用土法贮藏葡萄,可保存到春节上市,甚至“五· 一,劳动节才上市,活跃了市场,增加了收益。在必要时, 还可进行温室栽培,以满足内销外贸日益增长的需耍。在有温泉或厂矿废气的地方可有计划地予以利用。
除了以上的特点之外,葡萄生产还有一个特点.它要支架。葡萄枝蔓柔软,为了充分利用光能,控制、利用葡萄的极性,并便于管理作业,必须选用适当的架式,而且在定 植当年就必须搭架上架,配合适当的整形修剪技术,充分利 用空间,以达到早期丰产与高产优质,收到更高的经济效 益。
抗寒力较强,抗病力强,但不耐早,对肥水条件要求较高。落果较重,应加强肥、水管理和夏季管理工作,特别要 注意适当控氮增施磷钾,调整营养生长与生殖生长的矛盾, 改善座果长果的营养条件。及时间去小果,以提高品质和产 量。在某些地方,本品种的蔓割病较重,有的群众认为这与畦灌有关,要注意改进灌溉方法。

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