葡萄修剪的主要作用是促进幼树提早成形,早期丰产;控制新梢生长,缓和果实和新梢争夺养分的矛盾;减轻落花落果,提高坐果率;调整果实负载量,改善通风透光的条件,减少病害,提高浆果的产量和品质。那么葡萄修剪的原则是什么,修剪的判断依据是什么?本文就为大家介绍下。
一、葡萄的修剪原则
1、使葡萄枝蔓在空间合理分布:让各级枝蔓均匀而充分地布满架面,是实现葡萄丰产的关键。尽量增加有效叶面积,并改善光照条件,最大限度地提高光合作用能力,才能达到优质、高产的目的,取得最大经济效益。一般龙蔓(或龙干)上结果枝组间相距约20厘米较合适,而中长梢修剪的枝组间的距离应在40~50厘米。
2、调节树体各部分、各器官间的均衡发展:首先,必须调节好生长与结果的关系,只有达到两者的相对均衡,才能为优质、高产创造条件。葡萄植株要保证有足够数量的优质营养器官,才能为开花结果提供物质基础,生殖器官的数量要与营养器官的水平相适应。营养器官本身的生长同样要消耗营养,生长过旺会加剧它们与生殖生长之间的营养竞争,造成落果、花芽分化不良,所以营养生长又必须适当控制。其次,要使同类器官间均衡发展。既要抑强扶弱,使生长均衡,又要选优去劣,集中营养供应,提高器官质量。
3、要根据品种、树形的特点进行修剪:一般生长势强的葡萄品种往往结果母枝基部芽眼不易形成花芽,或由这些芽眼抽生的结果枝所形成的果穗较小,宜采用较大的树形,采用中、长梢修剪。这样,一方面可以获得较高的产量,另一方面还可以有效地控制树势,当树势稳定后,再采用中梢和短梢修剪。对生长势中庸或较弱的葡萄品种,应采用较小的树形,以短梢或极短梢修剪为主,这样不但可以有效地控制结果部位外移,还可以刺激生长,避免树势衰弱,达到高产稳产优质的目的。
二、葡萄整形方式的依据
种植葡萄选择整形方式的主要依据是当地的气候条件、栽培管理条件及品种特性。
1、气候条件:在冬季葡萄需要下架埋防寒土的地区,首先要考虑便于下架埋土防寒作业。主干倾斜,或者没有主干而从地面直接培养多个主蔓,使每主蔓都不至于过于粗大,是便于卧倒防寒的有力措施。在高温多雨的南方种植区和霜害严重的地区,宜采用高干整形方式。在风害较多地区则宜低干整形,使枝蔓离地面较近为好。
2、栽培管理条件:在需要机械作业的情况下,葡萄种植的行株距及树形的大小要首先考虑便于机械作业。在土壤深厚肥沃及肥水条件好的情况下,植株生长旺盛,宜采用较大型的整形方法,减少株数,增大单株占地面积、新梢数及产量。土壤瘠薄的地方则宜采用较小的树形,密植栽培。
3、品种特性:对生长势强的葡萄品种应采用较大型的整形方式;反之,宜采用较小型的整枝形式。
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