葡萄可鲜食,也可制成葡萄干、酿酒等副产品,还能够作为药用,市场需求量巨大,因此种植葡萄可以为种植户带来可观的经济收入。有很多人会疑惑,在葡萄种植管理中,常常被提起的伤流是什么意思呢?我们一起来了解一下吧。
一、什么是伤流
一般当春季到来,土壤表层5厘米处地温达到8℃~10℃时,葡萄根系开始从土壤中吸收水分和营养物质,树体内液体开始流动并进行一系列的生化反应。如果此时对葡萄进行修剪或不慎创伤,树液就会从剪口或伤口处大量流出,即伤流现象。
二、葡萄伤流出现的时间
伤流一般出现在春季树液开始流动至萌芽展叶约一个多月的时间内,此期内时间越靠后伤流越严重,渭北地区3月上旬至4月中旬为伤流期,清明前后是伤流盛期。伤流一般持续8~15天左右,有的品种可达23天之久,在葡萄萌芽后急骤减少,展叶后结束。
三、葡萄伤流的危害
流对树体的危害,主要是由于大量的伤流,会使植株营养损失过多,从而带来的相关不良影响。严重伤流会极大影响剪口芽的萌动和枝叶的抽生。伤流对剪口芽生长的影响,首先表现在它推迟了芽的萌发时期,伤流特别严重时不但剪口芽萌动很迟,而且勉强萌动后生长迟缓,抽生的枝叶也十分瘦弱。
严重伤流会极大影响花序的形成和发育,在葡萄早期生长对花序的形成和发育影响很大,严重伤流不仅抑制了新梢的生长,同时也影响到花序的发育,调查可见,凡伤流严重的结果母枝,其抽生的结果枝不但十分瘦弱,而且形成的花序也显著小于正常花序。
四、葡萄伤流预防措施
1、及时封闭伤口
药剂涂抹伤口:用愈伤防腐膜或果树愈合剂直接涂抹伤口或剪锯口,以及时封闭伤口,同时剪锯口不会出现干裂,而且有效阻止了病虫害侵入伤口。
塑料条包扎:使用6~8厘米见方的塑料薄膜或两层地膜,将伤流的剪口包扎,并以细绳缠紧,令其不透气。若伤流发生在枝蔓中间处,可用2厘米宽的塑料条将伤流处用力压边绕紧绑实,以不渗水液为度。
松香或石蜡焊口:取松香或石蜡放在容器内加热熔化,然后趁热涂于葡萄枝蔓的伤口上,或者用烧热的烙铁直接将松香或石蜡一边熔化一边滴落在伤口上,随后用烙铁反复在伤口处烙几下,使其充分熔化以增加渗透力。若松香或石蜡太少,还可再蘸一些,继续烙。待冷却凝固后,伤流即可停滞。
石灰或硫磺封口:将生石灰或硫磺粉加水调成稠糊状,涂于剪口或伤口处,固化后便可止住伤流。还可以用油漆或缝合剂涂抹。
2、减少葡萄树创口
适时修剪:葡萄树落叶后要及时修剪,推迟的也要在惊蛰前完成并适当减轻修剪量,这里要掌握修剪越推后修剪量越轻的原则,并注意不可对粗大枝蔓作更新修剪,以免引发严重伤流而死树。惊蛰后不可再修剪,对于实在无法修剪而未修剪的可适当加大夏剪以弥补冬剪。
适时出土:对没有埋土防寒的葡萄,在出现伤流现象之前必须完成修剪,清园上架。对于埋土防寒的葡萄,适时出土对冬季萌芽健壮生长有重要意义。出土过早,根系尚未开始活动,枝芽易被风抽干,有时还可能遭受晚霜冻害;过晚则芽眼在土中萌发,上架时很容易被碰掉,造成伤流。最佳时期应利用当地杏树做参照植物,即在杏花含苞欲放时,出土为宜,一般在4月上、中旬。去除覆土可分2~3次进行,以使植株逐步适应外界环境。第一次在覆土化冻后先撤出两侧及表层的一半左右的土;第二次在当地山杏花蕾吐红时将防寒土或塑料薄膜撤掉;当杏花开放时全部撤出覆土,撤土时尽量避免碰伤枝芽,以免伤流发生。出土后要立即上架。
改变施肥习惯:追肥应避开早春伤流期,可推迟到4月中旬后进行,此时只能在30厘米以上的土层施入有机肥,不可过深,以免伤根,引起伤流。基肥宜在秋季葡萄刚采收后结合深翻熟化施入,此时正值根系生长高峰期,伤根愈合快,易发生新根,对肥料吸收利用好,可大大提高树体有机养分积累水平。基肥要以有机肥为主,以增加园地有机质含量,改善土壤理化性状。
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