葡萄施基肥可以恢复树势、促进根系吸收、促进花芽进一步分化。葡萄基肥可以秋施、冬施或春施,但秋施比冬施、春施可以增产14%~30%,且能改善浆果品质。那么葡萄秋季施基肥具体有哪些好处?葡萄基肥秋季什么时候施?本文就来为大家详细介绍下。
葡萄秋季施基肥时间
秋施应在早中熟品种采收之后,晚熟品种采收之前进行,宜早不宜迟。一般在落叶前一个月完成,即9月中下旬。秋施基肥的时间还应根据肥料种类而异,较难分解的肥料要适当早施,较易分解的肥料则应晚施。在土壤比较肥沃、树势偏于徒长型的植株或地块,尤其是生长容易偏旺的初结果幼树,为了缓和新梢生长,往往不施基肥,待坐果稳定后通过施追肥调整。春施主要是化冻之后及时施入,冬施是在土壤结冻之前施入。
葡萄基肥秋施的好处
1、增加树体内养分含量:自早熟品种采收到落叶,一般有3个多月之久,这正是叶片制造有机物质回流的大好时机,如这时施用基肥,能显著地提高光合作用,增加物质贮藏,它对恢复当年树势和来年的生长和结果方面均起着重要作用。
加速翌年叶幕迅速形成:春季葡萄抽枝长叶,在相当长的时间内主要依赖头年贮藏的养分,由利用贮藏物质改为利用同化养分而进行生长的时期,称为“养分转换期”。若贮藏物质不足,就会出现转换期中树体内的养分处于青黄不接的现象,结果减少或中断新梢生长。反之,形成叶片快,且大而厚,“投产早”,光合时间长,这既能提高坐果率,又对果实中后期的肥大和花芽形成产生良好的效果。
有利于花芽的继续分化和充实:葡萄冬芽的花芽分化在正常情况下,自花芽分化开始至开花前夕,约需一年时间。花芽分化开始于主梢开花期(上海为5月下旬,河北为6月上旬),到7、8月份,绝大多数冬芽形成了第二个花序原始体,以后渐渐缓慢,几乎趋于停止状态。入冬后,花序原始体进入休眠状态。翌年春季,当冬芽膨大时,头一年发生的花序原始体继续发育,这是花芽分化的第二临界期。花序原始体分枝分化的多少,即以后花序的大小、花蕾是否发育完全,决定于这时的营养状况,萌芽到新梢展叶期,花序陆续形成花瓣、雄蕊、雌蕊等;开花前7叶期形成胚珠,10叶期形成花粉粒,花芽分化至此全部完成。如果这期间营养条件十分差,则上一年已形成的花序原始体,轻者分化不良,胚珠不发达,大量落花,重则花序原始体干枯脱落。
2、促进果实肥大:秋施基肥比冬季施肥对葡萄果粒前期生长有很大的影响,据研究,秋施比冬施增加果肉细胞数量和大小达23%~30%左右。果实的大小取决于果肉的细胞数、细胞体积和细胞间隙三个因素,其中又以前两因素较为重要。果实细胞的分裂,早在花序原始体形成之后就开始了,到开花期暂时停止,其后果肉细胞继续分裂,花后10天左右终止(玫瑰露品种)。这段时间内虽细胞分裂时间短,分裂次数少,但由于在前期分裂的基础上细胞基数大,其细胞的绝对数量是十分惊人的。据报道,开花时一个葡萄子房有20万个细胞,花前需要加倍17次,但花后需1.5次,却使果肉细胞达60万个,增加了3倍。在幼果细胞分裂期合成蛋白质所需要的碳水化合物,只能由贮藏营养来供应。因此,如在此期树体养分亏缺,不但影响细胞分裂次数,也影响细胞前期增大,从而限制果实的肥大。
在葡萄果实发育中后期,碳水化合物的绝对量也在上升,这时需有适宜的叶果比和保证叶片光合作用正常进行的条件。一般来说,叶片形成得愈早,其面积就愈大,愈有利于后期积蓄营养,而叶片早期形成的多少和大小,又和贮藏营养有关。因此,贮藏营养既与果实前期增大有关,又与中后期果实发育有关。
3、伤根易愈合并促进发生新根:秋施基肥正处于根系长的最后一次高峰,这时北方气温大体为12~15℃,为根系生长的最适温度,此时早熟品种已采收,中晚熟品种对养分的需要量也相对减少,使叶片制造的养分大量向根部运输,这就为在施肥过程中受伤的根系愈合和发生新根,创造了良好的外界条件和物质基础,而且秋天产生的吸收根,其木栓化较迟,以白色状态越冬,它对第二年早春养分水分的吸收具有十分重要的意义。秋施基肥有机质经过一段时间的分解之后,还可在休眠期供给细根吸收,而且吸收的氮素不易向上移动,这就有助于使用根系所贮藏的碳水化合物与其所吸收的氮,合成根系生长所需的蛋白质,促进产生新根。另外,秋施基肥增加了有机物质的积累,也有利于早春根系发育。
4、避免春季施肥造成土壤干旱:北方春季往往干旱、多风,在这时施用基肥,由于运粪、倒粪、开沟和施肥过程中土壤与肥料中的水分大量损失,而影响肥料的分解与根系吸收,直接妨碍了葡萄的萌芽和开花,而秋施基肥这种不良影响则相对减少。 葡萄基肥为什么秋季施用?葡萄秋季施基肥的优点是什么?
5、在适宜时间内发挥肥效:早秋施用基肥因气温较高,雨量充沛,有利于肥料的分解,这不仅能促进秋叶的光合作用,又能及时满足葡萄春天对养分的需要。相反,冬施和春施会使肥料发挥作用推迟,使新梢迟迟不能停止生长,这不仅加剧了新梢和果实对水分、养分的竞争,降低了利用率,影响了花芽分化,而且常常使果实着色不良,糖度变低,同时助长生理病害。据研究,葡萄初期吸收的氮对新梢生长和果实肥大有明显的效果,中期(7~8月)吸收大量氮对果实肥大几乎无效,还会引起果实品质恶化,后期(9月至落叶)吸收的氮对当年果实品质几乎无坏影响,但对翌年的生长有促进作用。所以应尽可能抑制中期发挥肥效。基肥施用过晚,实质上就是推迟肥料在中期发挥作用。
6、利用施肥调土,使果树虫害减少:秋施基肥时,使园土部分被翻上,将有些地下害虫、蛹晾晒到地面,可被鸟、禽啄食或因环境突变而致死,使害虫大大减少。
7、利用施基肥翻土,使园土结构改善:秋施基肥时翻动土,可提高土壤有机质的含量,使土壤理化性状改善,减少或避免发生土壤退化现象。保持了团粒结构,给果树根系形成肥、水、气、热的良好环境,促进葡萄快速复壮,来年果实品质良好。
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