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技术解答

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2016-01

葡萄酒界的名人——姚明

葡萄酒界的名人姚明 据了解,葡萄苗酒界最新加入了一位名人老板,九年里他用一颗篮球告诉十几亿国人,梦可以做到大洋彼岸的美国。三十而立,铸剑成功之后毅然选择华丽转身,他是姚明。 2009年,在BDA帮助下,姚明组建了一个葡萄酒专家队伍来实现梦想。步步为营的商业计划,至少说明姚明在这家公司上也倾注了相当的心血。姚明葡萄酒公司的创立,这也是2011年姚明最引人注目的商业行动。 这家被命名为姚家族葡萄酒酒业的公司,已经发布了首款以姚明命名的干红葡萄酒。据报道,第一批5000箱葡萄酒的标签只是简单标为Yao Ming...

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2016-01

葡萄酒如何鉴别优劣

葡萄酒如何鉴别优劣 很多朋友,尤其是刚刚接触葡萄苗酒的朋友,虽然对这一美味很是喜欢也感兴趣,但是市面上葡萄酒的种类繁多,参差不齐,在选择方面如果没有一些常识,就非常容易对葡萄酒产生不好的印象,破坏这一美好的小东西。 其实,世事都是有好有坏的,最适合自己的,就是最完美的。下面只是介绍一些个人在分别葡萄酒优劣时的经验,交流而已。 首先介绍一个简单的一个小方法,把优质葡萄酒滴一滴到餐巾纸上,酒散开的痕迹是非常均称的,说明酒中没有添加任何其他东西(水,酒精等)。劣质葡萄酒:把劣质葡萄酒滴一滴在餐巾纸上,会看到中间...

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2016-01

葡萄苗秋季嫁接注意事项

葡萄苗秋季嫁接注意事项 秋季,我们葡萄苗基地的葡萄采摘结束后,又进入到了新的一轮嫁接工作。 有些品种扦插苗根系不发达,生长势弱,生产中常需要改接换种或用嫁接方法培育苗木。葡萄采收后一个月内,当年枝条已经木质化,可进行块状镶嵌芽接。 秋季嫁接时间在葡萄采收后一个月内进行。此时当年枝条已经木质化,可采用块状镶嵌芽接法。先将接穗从芽的上下各一厘米处用快刀切掉,再从中间将芽的背面一半切掉,作成接码,不带叶柄。将接码顺扣在粗度相等的砧木上,用快刀紧贴接块两端在砧木上横切两刀,取下接块,将砧木切除与接块大小相等的一块...

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2016-01

葡萄苗木中的名酒

葡萄苗木中的名酒 第一名:拉斐,早在1855年万国博览会上,拉菲就已是排名第一的酒庄。拉菲是世界上最贵葡萄酒的纪录保持者。一瓶1787年拉菲投出了10.5万英镑的天价。 第二名:拉图,拉图酒庄早在18世纪就为英国王室和贵族所欣赏,当时的拉图已经比其他波尔多酒贵20倍左右。拉图的风格雄浑刚劲、浓郁醇厚。成熟后的拉图有极丰富的层次感。正如一位品酒家所形容的,拉图是月光穿过层层夜幕洒落的一片银色。 第三名:奥比康,奥比康是一款最适合与红颜共饮的典型淡雅型美女酒。曾作为丰厚嫁妆见证了一段又一段动人的爱情故事。 第...

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2016-01

葡萄苗烂根小议

葡萄苗烂根小议 冬天马上就要到了,很多朋友在以前一定遇到过,冬藏的时候,葡萄苗木事很容易烂根的,那么我们就来讨论一下关于葡萄苗烂根的原因措施等等常识。 最常见的就是葡萄苗在冬藏的时候,受冻了,因为冻伤的原因,比如苗木出圃或贮藏过晚,较长时间裸露于严寒的室外,贮藏沟过浅,覆土薄,或在严寒的冬季托运,而使苗木根系受到冻害。其次,就是由于贮藏沟内灌水过多,苗木贮藏地点地势低洼,土壤含水量大、通气性差而造成烂根。此外还有,过早、过厚覆土,沟内温度湿度大,通气性差,致使贮藏沟内温度过高,造成烧根而腐烂。 如果想要预...

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2016-01

葡萄苗木的冬季修剪

葡萄苗木的冬季修剪 每年的十二月和一月,是葡萄苗木冬季修剪量最大的时期。 在对葡萄苗木进行冬季修剪时,一定要注意骨干枝的角度。如篱架扇形整枝时,通过株间间伐,株距加大以后,如果不使主蔓角度(基角)随之加大,就不可能保证稳产优质。主蔓倾斜度越大,枝条生长越缓和。基角加大以后,可以使整个架面的通风光照条件得到改善。 葡萄剪枝的时候,残桩不要留得太长。如骨干枝的疏剪、回缩,都会造成大的伤口,因此剪口要尽量平滑,否则伤口不易愈合。一年生母枝剪口宜高出芽眼1~3厘米,在节间短的品种上,可实行破节剪。 冬剪和清园相结...

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2016-01

盆栽葡萄苗木过冬的两种方法

盆栽葡萄苗木过冬的两种方法 对于葡萄苗木来说,有很多家庭都喜欢栽种几颗,既可以在生活中增加情趣,又有丰硕的果实可以享用,这是两全其美的好事,但是,眼看着冬天就来了,家里这一棵两颗葡萄苗可怎么过冬呢,这个见仁见智,下面就给朋友们介绍两种小方法。 对于盆栽的葡萄苗,或是树形还比较特殊的苗木,为了管理方便,可以放在阳台或者屋顶等地过冬,这里要做的防寒工作就是,用旧棉套,湿麻袋,草绳,报纸,牛皮纸等防寒物包裹严实,在外面再用塑料薄膜包好就行了,如果有条件的话,可以将枝干一同包裹,这样更有利于安全过冬。 如果,我们...

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2016-01

葡萄和其他水果的排毒作用

葡萄和其他水果的排毒作用 此文章由中国葡萄苗信息网供应价格公道整理提供。新年过去了,相信我们每个人的身体都吸收了相当多的营养,那么,对于身体来说,有时不定时不定量的摄入食物,都会使得我们的身体发生代谢紊乱的情况。恰好有一些平时常见的蔬果可以帮助我们的肝和肾进行排毒的工作。 葡萄(葡萄苗木)营养可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾,还能增加造血机能。 黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。 大蒜其特殊...

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2016-01

葡萄苗酒的一小段历史

葡萄苗酒的一小段历史 葡萄酒历史源远流长,本篇文章介绍一小段关于葡萄酒的历史。 在中古世历史纪后,葡萄酒被视为快乐的泉源,幸福的象征。并在文艺复兴时代,造就了许多名作。 十七、十八世纪前后,法国便开始雄霸了整个葡萄酒王国,波尔多和勃艮第两大产区的葡萄酒始终是两大梁柱,代表了两个主要不同类型的高级葡萄酒:波尔多的厚实和勃艮第的优雅,并成为酿制葡萄酒的基本准绳。然而这两大产区,产量有限,并不能满足全世界所需。新世界代表的是由欧洲向外开发后的酒,如:美国、澳洲、纽西兰、智利及阿根廷等葡萄酒新兴国家。而旧世界代表...

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2016-01

最古老的葡萄苗酒引热议

最古老的葡萄苗酒引热议 我们都知道葡萄酒历史深远,但是保存下来的年份极高的葡萄酒,目前也只有这一瓶拥有一千六百多年历史的葡萄酒了。 据英国《每日邮报》12月10日报道,德国历史学家日前正围绕着是否开启一瓶世界上最古老的葡萄酒而展开热议。 这瓶有着1600多年历史的葡萄酒用大量橄榄油和热腊密封着,里面装有白色的液体,已经在德国法尔兹历史博物馆展出了一个多世纪。该葡萄酒曾是一名罗马贵族的陪葬品,是在公元350年入土的,后来在1867年被人找到。 法尔兹博物馆葡萄酒部负责人卢德格尔说:我不确定它是否会与外界空气...

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